[ سَـلـطة رولات البـاذنجـان ]

[ملكة]

http://www.mm11mm.net/up/uploads/images/mm11mm-d1fd939536.gif



صَبَاحكم ومَسَاؤُكم جَنّة http://www.buraydahcity.net/vb/images/smilies/--h--.gif

المقـادير :-


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-64d72066b3.jpg


* بَطاطس
* بَاذنجَانْ
* طمَاطم
* بَقدونس .

http://www.mm11mm.net/up/uploads/images/mm11mm-98316c28d9.gif

الطريقة :-

[1]
نقطّع البطاطس مكعبات صغيررة وتقلى بالزيت :


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-b017438cd1.jpg


إذا تحمّرت نرفعه على جنب .

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-f1c85e8808.jpg


http://www.mm11mm.net/up/uploads/images/mm11mm-98316c28d9.gif

[2]

نجي للباذنجان
نقطع شرايح طوليّة وتقلى :

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-216416f3ae.jpg


ثم تصفى


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-60ce29a7d9.jpg

http://www.mm11mm.net/up/uploads/images/mm11mm-98316c28d9.gif


[ 3 ]

نسوي الحين الحشوة .
اللي هي البطاطس المكعبات + بقدونس مقطع آوي + طماط مقطع صغيرر بدون اللب طبعاً .


ونسوي تتبيلة اللي هي :
* زيت زيتونْ
* ملح + خلّ + ليمون
* شوي ثّوم



http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-693ffa71be.jpg

نمسك الباذنجان حبّة حبّة ونغمسه بالتتبيلة هذي ,
ثمّ ندهن القطعة من طرف واحد بجبن سايلْ , ونحط ملعقة من الحشوة :-

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-e9fb81fea7.jpg


نلفّه ونمسكه بعود

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-be2a2124eb.jpg


وتصفّ بصينية التقديم .

http://www.mm11mm.net/up/uploads/images/mm11mm-98316c28d9.gif

وبالأخير نحط الصوص اللي هو ؛:-
زبَادي
مايونيز
ليمون + ملح

* وتجمل بالسماق http://www.buraydahcity.net/vb/images/smilies/--f--.gif




http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-23b38f84f0.jpg



http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-064a63dbeb.jpg


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-4f962b99c0.jpg
أتمنّى إن شاء الله إنهآ أعجبتكم ,
http://www.buraydahcity.net/vb/images/smilies/--h--.gif


أأستودعتكم الله ..

http://www.mm11mm.net/up/uploads/images/mm11mm-014ecbbd39.gif

[روح المشاعر]

تسلم الايادى..

وصفة جميلة وسهلة
بانتظار يديدج يالغلاا.....

[ملكة]

روح المشاعر ..
أسع ــدتنيــ .."طلتكِ ...يالغلااااا....

شكرآآآ ...من القلب ...

[عمر آلعمر]

يعطيك ألف عافية على هالطبق الشهي ..
مجهود تشكري عليه جزيل الشكر ..
ياليت الله لا يهينك إذا ما عليك كلافة تصلحين طبق
وترسلينه لي بـ (الدي إتش إل) << شركة نقل طرود سريعة .. :1114:

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-cb49b82a84.gif

[ملكة]

أبو ذياب ...

ولا يهمك ..أزينه وأرسله مع سيارات الخضار اللي تجيكم يوميآ ...

تسلم ..ع ..أرووع ..حضور ...

شكرآآ لك ..

[ام سامح]

طبق غاية فى الروعة والجمال

فكرته جديدة وسهلة ربى يسعدك غاليتى ويعطيك العافية

[سمو الغلا]

يسلموووووووو أم سامح أنا عازمة نفسي عندك يالله ياجماعة من يروح معي ههههههه تسلم الأيادي ياعسل

[ملكة]

أم سامح ..
سمو الغلا ..

سعدتُ بإطلالتكن الراائعة ..

الشكر يحمل لكم ..الود ..
وترااااكم ..معزومين عندي ..بسويهالكم ..

[حلوة القلب]

http://www.muslmah.net/imgpost/11/4749569e16c644b8b2719d7a4e097159.gif