كوكيز بقطع الشوكولاته

[اكليل الورد]

كوكيز بقطع الشوكولاته






http://asrar900.jeeran.com/photos/216798_l.jpg





http://ww1ww1.jeeran.com/15.gif


كوبين و ربع طحين متعدد الإستخدامات


1 ملعقـه صغيرة بيكربونات الصوديوم

1 ملعقة صغيرة ملح

كوب زبدة ( 2 اصبع )

ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

بيضتان

كوب جوز (عين الجمل ) مجروش

كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip




http://www.kripalu.org/uploads/images/834614748_chocolate.jpg



http://ww1ww1.jeeran.com/16.gif


أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س

اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء



http://asrar900.jeeran.com/photos/216844_l.jpg



في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا



http://asrar900.jeeran.com/photos/216843_l.jpg



إلى أن يصبح أبيض و هش



http://asrar900.jeeran.com/photos/216845_l.jpg



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيداً



http://asrar900.jeeran.com/photos/216847_l.jpg



و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيداً



http://asrar900.jeeran.com/photos/216908_l.jpg



هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين



http://asrar900.jeeran.com/photos/216846_l.jpg



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى



http://asrar900.jeeran.com/photos/216851_l.jpg


هكذا يصبح



http://asrar900.jeeran.com/photos/216852_l.jpg



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها

على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع

أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى

مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى



http://asrar900.jeeran.com/photos/216853_l.jpg


و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي

إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلاً اخبزيه لمدة إلى 8 دقائق

أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا

اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة

أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد



http://asrar900.jeeran.com/photos/216877_l.jpg



http://www.cars-club.com/up/8-2-1/carsclub_25579537.gif




مع خالص




http://montada.basimk.com/images/smilies/09.gif

[عمر آلعمر]

تسلم الأيادي ..

تشكري على شرح الطريقة يا اكليل الورد ..

[اكليل الورد]

اسعدني مرورك العطر يا اعـ الناس ـز

لا عدمناك