//- الشاورما في بيتكـ ..

[عمر آلعمر]

/- الشاورما بالخطوات المصورة -/


أكل الشاورما في البيت ألذ وأشهى من المطعم ..

فبإمكانك عملها بكل يسر وسهولة ..



أولاً: صورة للمقادير :

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-ddf84f8fc1.jpg

( المقادير ) :

1 - كمية من صدر الدجاج على حسب عدد الأشخاص ..

2 - نصف كأس زيت زيتون ..

3 - نصف كأس عصير ليمون ..

4 - بهارات سوداء أو بيضاء, وفلفل أحمر, وملح ..

5 - علبة زبادي ..

( العجينة ) :

- عدد (3) كاسات طحين ..

- كأس وربع ماء ..

- ملعقة كبيرة خميرة فورية ..

- قليل من الملح وملعقة كبيرة سكر ..

- بيضه ..

( السلطة ) :

- خس مفروم ..

طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح أو مكعبات..

- مخلل خيار ..

- صلصة ..

طحينية وشطة وماء مقادير يتم تحديدها حسب رغبتك ..


الطريقة :

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-7e507c31b2.jpg

1 - نضع الدجاج في حافظة ثم نضع عليه الزيت, والليمون,

والبهارات, والملح, والزبادي ..

نتركهم بالثلاجة (24) أفضل ..

2 - بعد (24) ساعة من نقع الدجاج في الخلطة

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-ded80ebb1d.jpg

3 - نأخذ صدر الدجاج على صاج أو مقلى تيفال ..

ونقليه مع شريحة زبدة (ربع الزبدة) ثم نقوم بشوائها حتى

تتحمر من دون أن تنضج بالكامل (قليل من التحمير فقط) ..

4 - نقطع الدجاج شرائح مستطيلة بعد التحمير الخفيف ..

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-3e67081735.jpg

5 - نسترجعها في المقلى ونغليها بالزبدة ..

6 - نضيف عليها ملح, وبهار, حسب الرغبه لتضيف المذاق الرائع ..

7 - نتركها جانياً ونقوم بعمل الخبز ..

طريقة عمل الخبز :

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-5fa6412472.jpg

1 - نخلط الطحين, والملح, والخميرة, والسكر, والماء ..

2 - نتركها لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة ..

3 - المقدار يكفي (15) خبزة, نقوم بتقسيمها بالتساوي 15 قطعة ..

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-f81f21e093.jpg

4 - نحتاج صاج تيفال حتى لا يحرق الخبز ..

5 - نفرد العجينة التي قطعناها بعد تكوريها بشكل دائري بالنشابة ..

6 - نخبزه وبعد كل خبزة نقوم بتنظيف الصاج حتى لا يحرق الخبز ..

هذه صورة الخبز بعد خبزه :

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-06844e7c99.jpg

7 - نأخذ الحشو ونضع الخس, والصلصة, والمخلل, ونلفها ..

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-a35b57c46b.jpg

8 - الشكل الأخير للشاورما :

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-93f07452da.jpg

وبالهنا والصحة والعافية ..

[ولد النهضه]

والله انك اشهيتنا << هع

الله يعطيك العافيهـــ


جاري النسخ والأرسال الى اهل البيت

تحياتــ ي

[عمر آلعمر]

نورت الصفحة بمروركـ أخي .. ولد النهضة

والله يجعل فيها الصحة والعافية عليكم جميعا ً..

[اكليل الورد]

تسلم الايادي يا اعـ الناس ـز..
شكراً لك على هذه الوصفة..

تحياتي

[عمر آلعمر]

الله يسلمك يا اكليل الورد ..

نورتي الصفحة ..

[شموخ السنة]

مشكووور ع الشورما اللذيذه

دمت بود

[عمر آلعمر]

العفو أختي .. شموخ السنة

عليك بالعافية ..

[وجودي له مكانه]

الله الله

شكلهاااااااااا يشهي

وسهله

تسلم اعز الناس على الوصفه

والله يعطيك العافيه

[عمر آلعمر]

الله يسلمك أختي .. وجودي

شاكر لك مروركـ العطر ..

وعليك بالعافية إن شاء الله ..

[حـالـي الـذوق]

حرام عليك وربي ميت جوع خخخخخخخخخ
يعطيك العافيه اخوي أعز الناس على الشرح والطرح
وان شاء الله تعزمنا عليها باقرب وقت

[عمر آلعمر]

لو أدري فيك جوعان أخوي حالي أرسلتها لك سفري :006: ..

لكن ابشر بالعوض .. بعزمك على مفطح شاورما قريب إن شاءالله ..

تشكر على مروركـ العطر ..

[رومنسيه بعطور فرنسيه...]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[صفاءالروح]

شكلها طعم بس مره متعبه
يعطيك العافيه اخوي
وسلمت اناملك
في انتظا جديدك

[روح المشاعر]

مممممممممممممم لزيزة جارى التجربة
انا كنت اسويها بس عكس طريقتك
راح اجرب هذى الطريقة واشوف الطعم
على فكرة الصلصة من ناحيتى احط طحنية مع ليمون ونصف فصة ثوم مهروس وتصير حلوووة
وبعد مااحب المخلالات احط بذنجان مشوى وطلع تهبللل اعزمنى على هذا وبعزمك على ذاك<<<هع اتفقناا

[عمر آلعمر]

الله يعافيك خيتو/ رومنسية ..
منورة الصفحة ..

[عمر آلعمر]

الله يعافيك خيتو/ صفاء ..
الشي الطيب يحتاج لجهد دائماً ..
عليك بالعافية ..

[عمر آلعمر]

متفقين خيتو/ روح المشاعر ..
انتظر العزومة في أقرب فرصة ..
وعلينا وعليك بالعافية ..

[سما حلمي]

الله يعطيك العافية لذيذة

[عمر آلعمر]

الله يعافيك خيتوو/ سما حلمي ..
منورة الصفحة ..

[fantastic]

يمي يمي عن جد خطيرررره تشهي

بس متعبه ههههههههه

واسوي حبه حبه *_*

>> كسل يا لطيف ^^

يعطيك العافيه ^_^

[عمر آلعمر]

مع انك نشيطة بالمنتدى خيتوو فنتوو ..
غريبة تكوني كسووولة إلى هالدرجة ..
الله يستر وما يكون تبي واحد يغسل إيديك بعد
ما تخلصي الغدا والعشا .. :LolLolLolLol:
منورة الصفحة بمرورك العطر ..

[ام سامح]

تسلم الايادى ابو ذياب

وصفة سهلة وشكلها رائع

ان شاء الله اجربها

يعطيك العافية

[عمر آلعمر]

عليك بالعافية خيتوو أم سامح ..
مطرح ما يسري يمري .. :034:

[ملكة]

رووووووووووووووعة ...ولذيذ ...
والطبخ عند طاريه ..
أمس ..مسوية ..شاورما ...لكن صينية ...

تسلم ...أخوي ..ع ..أحلى طبخة ...

[عمر آلعمر]

أختي العزيزة/ غريبة ..
يفترض صورتي طبختك الصينية ونزلتيها علشان
نستفيد ويستفيد منها الأعضاء ..
وما راح نتنازل عنها ..
في إنتظار جهدك في طبخة من طبخ إيدك ..

[رومنسيه بعطور فرنسيه...]

يسلمو اعز الناس ع هالوصفه عن
جد شكلها لذيذ
الله يجززاك خير ع هالوصفه
تقبل مرووري .........................

[عمر آلعمر]

بالهنا والعافية خيتو رومنسية ..
أسعدني مرورك العطر ..

[خليك مع الله]

شكلها حلو قوى واكيد طعمها احلى
تسلم ايديك وان شاء الله هجربها
جزاك الله كل الخير ان شاء الله