لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز

[ام سامح]

لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284583.jpg


المقادير :


كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة


صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض


رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن


الطريقة :


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284685.jpg


نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم

وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة

ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284798.jpg

نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء

ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284856.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284912.jpg

نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق

ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284983.jpg


بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285054.jpg


نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه

ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة


نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285196.jpg

عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285295.jpg



وبالعااااااااااافية

[**سارونه**]

واوووووووووووو

شكل طعمها خطير وربي شيء

يسلمووو ام سامح

[ام سامح]

تسلمى غاليتى سارونة على التواجد الدائم

منورة الموضوع عزيزتى

[Silver Lion]

مشاء الله تبارك الرحمن
يسلمو ايديك يا اختي ام سامح
مو طبخ الآ لوحة فنيه لبيكاسو ..
دمتي بود

[ام سامح]

هلا والله

احلى طلة طلتك الغالية اخى ابو خليفة

ربى يسعد ايامك على المرور والتواجد الرائع

دمت بألف خير عزيزى

[عيون المهاا]

تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااادي

[ام سامح]

تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااادي



شكرا لك مرورك

[انثى تختصر كل النساء]

وش هالجمال والحلاوه
خلاص بسكت وبترك النظر
:433:
يسلمو على الموضوع الفاتح للشهيه
:sdss4:

[ام سامح]

الاخت انثى تختصر كل النساء

شكرا لك مرورك الرائع وتعليقك الاروع

بارك الله لك :3d156[1]:

[رومنسيه بعطور فرنسيه...]

يسلمووووووووووووو روووووعه واكيد بجربهااااا

[ام سامح]

يسلمووووووووووووو روووووعه واكيد بجربهااااا


كل الشكر لك ولهذا المرور الجميل

الله يعطيك العافيه يارب

خالص مودتى لك

وتقبلي ودي واحترامي

[روح المشاعر]

اووووووف ام سامح شوهالطبخة قسم تجنن عاد بس لو تعزمينى عليها ياسلاام آخ بس

على فكرة سهلة وخفيفة طريفتها شكلى بجربها بالدجاج ان شالله تضبط معى

لو ضبطت راح اعزمج عليها ام سامح موافقة هههههههههههههههه

ماشالله ابدعى يالغلاا ولاتقصرين فالطبخ هااا

[حلوة القلب]

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa899c626207.gif