ام سامح
10-15-2010, 01:27 PM
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/45/www.hh50.com-Images-Islam-0781.gif
أولاً: صورة طبق السوشي الياباني..
http://www12.0zz0.com/2010/08/24/22/464001574.jpg
ثانياً: المقادير..
1- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع السلمون شرائح..
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
5- صلصة الصويا او التاباسكو..
(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم ..
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
ثالثاً: الطريقه..
1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
http://img103.herosh.com/2010/08/25/692546329.gif
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
ووضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.
http://img101.herosh.com/2010/08/25/979779816.gif
3- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول
http://www2.0zz0.com/2010/08/24/23/395640929.gif
http://www2.0zz0.com/2010/08/24/23/843805554.jpg
http://www10.0zz0.com/2010/08/24/23/905283878.gif
- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
http://www10.0zz0.com/2010/08/24/23/744932529.gif
5- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو)
والمخللات.
http://img103.herosh.com/2010/08/25/921883062.gif
http://img104.herosh.com/2010/08/25/883082287.jpg
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/45/www.hh50.com-Images-Islam-0780.gif
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0954.gif
أولاً: صورة طبق السوشي الياباني..
http://www12.0zz0.com/2010/08/24/22/464001574.jpg
ثانياً: المقادير..
1- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع السلمون شرائح..
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
5- صلصة الصويا او التاباسكو..
(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم ..
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
ثالثاً: الطريقه..
1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
http://img103.herosh.com/2010/08/25/692546329.gif
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
ووضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.
http://img101.herosh.com/2010/08/25/979779816.gif
3- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول
http://www2.0zz0.com/2010/08/24/23/395640929.gif
http://www2.0zz0.com/2010/08/24/23/843805554.jpg
http://www10.0zz0.com/2010/08/24/23/905283878.gif
- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
http://www10.0zz0.com/2010/08/24/23/744932529.gif
5- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو)
والمخللات.
http://img103.herosh.com/2010/08/25/921883062.gif
http://img104.herosh.com/2010/08/25/883082287.jpg
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/45/www.hh50.com-Images-Islam-0780.gif
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0954.gif