طريقة عمل المطبق

[زارع البسمة]

طريقة عمل المطبق المنزلي

نحتاج للعجينه
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي


الطريقة :

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-744b066ef7.jpg (http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-744b066ef7.jpg)
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-0b5987af80.jpg (http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-0b5987af80.jpg)
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-bd05eadc43.jpg (http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-bd05eadc43.jpg)

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-fc9f865914.jpg (http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-fc9f865914.jpg)

نحمرها في شوية زيت

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-afb8a02c22.jpg (http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-afb8a02c22.jpg)

وهذه بعد ماقلبتها

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-1a8f78c27f.jpg (http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-1a8f78c27f.jpg)
ونقطعها ونقدمها مع الليمون

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-2f20717372.jpg (http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-2f20717372.jpg)

لااشوف احد يقول اديني وصله :004:

[هدوء الليل]

لااشوف احد يقول اديني وصله :004:
خخخخخخ

طبخة لذيذة .. يعطيك العافية خيو

تحيتي للجميع

http://dc02.arabsh.com/i/00093/ejwkcw2i2s3n.gif

[زارع البسمة]

تشكراتي هدوء الليل ,, بس كانوو كلامي مو عاجبك

على العموم مشكورة على مرورك العطر

[ام سامح]

انا اول واحدة اقول ادينى وصلة

بصراحة شكلها لايقاوم 0 0 وطريقتها سهلة

المطبق من الاكلات المحببة لأهل مكة

اخى زارع البسمة

http://www.galele.com/up//uploads/images/galele-24c5a10caf.gif

[شجرة الدر]

ياسلام ياشيف على الطبخة ((ممكن تديني وصلة)))

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .