فـــطــيــرة الــســبــانـــخ

[فراشة المنتدى]

فطيرة السبانخ

المكونات

العجينة

ثلاث اكواب دقيق
ملعقتين كبيرتين حليب باودر
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء

الحشوة

نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
حزمة سبانخ
ملعقتين كبيرتين جبن بوك السائلة
جبنة تشيدار مبشورة

للتزيين

صفار بيضة
حبة البركة

طريقة التحضير

نعجن مكونات العجينة مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة نتركها ترتاح ويتضاعف حجمها حوالي ساعة.


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-bebd8d6539.jpg


نضع قطرات زيت في قدر ونضيف اللحمة المفرومة والبصل ونحركهم على نار هادئة حتى تنضج اللحمة نضيف رشة ملح ورشة فلفل اسود والسبانخ بعد تقطيعه

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-78ca211edb.jpg


ونحركها على النار حتى تذبل اوراق السبانخ* نطفي النار ونضيف جبنة بوك.
نقسم العجينة لقسمين نفرد القسم الاول ونضعه في قالب الفرن مع ثقبه بالشوكة حتى لايرتفع كثيرا ثم نوزع الحشوة ونرش فوقها جبن التشيدار.

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-b1ec75efd5.jpg


ثم نقوم بفرد قطعة العجينة الثانية ونضعها فوق الحشوة ونقفلها من الاطراف ونثقبها بالشوكة وندهنها بالبيض ونرش فوقها حبة البركة .

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-d611f8abb6.jpg


ندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر.


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-5fbcbc1271.jpg



تقطع وتقدم

http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-9f9c07e57e.jpg


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-8870287dab.jpg


http://a3zz.net/upload//uploads/images/domain-1a23cef7fc.jpg

http://images.lakii.com/images/Dec11/ammariam_2.gif

[فراشة المنتدى]

تسلم ايدك فوفو على هالوصفه الحلوه..
ما ننحرم يارب**

[عمر آلعمر]

وصفة شهية ..
وطعمها اشهى أكيد ..
تسلم الأيادي فوفو ..

[جنون المشاعر]

يمي يمي

شكلها لذيذ

يسلموو يَ عسل

[مهره . . /"]

يمي يمي
شكلها شهي واكيد الطعم لذيذ
يسسلمو على الوصفه
يعطيك الف الف عافيه
دمتي بخير

][ :1677956716143216781:1677956716143216781 ][

[ام سامح]

شكلها يشهي

تسلم يمناك غاليتى
ودي وتقديري

[عاشقه]

روووووووعة
بسم الله ماشاء الله
تسلم الايادي يارب
والف هنا علي قلوبكم يارب