http://i1207.photobucket.com/albums/...psc935ad45.png

رز كآبلي آكلة مشهورة


آصل الوصفة من كآبول في آفغآنستآن

نبتدي r1r7

نحمر البهارات الصحيحة هيل فرنقل ورق غار فلفل حآر قرفة خولنجآن

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps38bcc843.png


نضيف البصل المفروم

http://i1207.photobucket.com/albums/...psd1d693a1.png


نضيف اللحم المسلوق سلق عادي ببهاراتك المعتآدة

http://i1207.photobucket.com/albums/...psc1f84c29.png



بعد مآنحمرهم نضيف البهارات النآعمة

http://i1207.photobucket.com/albums/...psa0a16695.png


نضيف بالخلاط الطمآطم مع كأس ماء حار وملعقتين صلصلة طماطم ونضيفه على اللحم

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps6183bfb8.png


نضيف بشر البرتقال والبطاطس المقلي حجم وسط

http://i1207.photobucket.com/albums/...psba297cd5.png



http://i1207.photobucket.com/albums/...psf5114d2a.png


بعد غلي اللحم مع الطماطم عشر دقائق تقريباً بس حتى يآخد النكهة نضيف الرز المسلوق نص سلقة من قبل بالطريقة المعتادة ونخلية على نار هادئة جداً حتى يستوي



http://i1207.photobucket.com/albums/...psc27673ac.png


بالزبدة نحمر جزر مبشور وزبيب مع رشة بسيطة فلفل ناعم وكمون وملح


http://i1207.photobucket.com/albums/...ps3b56c366.png



http://i1207.photobucket.com/albums/...ps194ee13e.png

ونحمر شرائح بصل ونضعهم على الرز ونضيف لة لون زعفران مع موية كادي يعطية طعم r2r12

http://i1207.photobucket.com/albums/...pseb9062ed.png





وبس : )