كوكيز بقطع الشوكولاته
كوكيز بقطع الشوكولاته كوبين و ربع طحين متعدد الإستخدامات 1 ملعقـه صغيرة بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة ( 2 اصبع ) ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة بيضتان كوب جوز (عين الجمل ) مجروش كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا إلى أن يصبح أبيض و هش ثم أضيفي البيض و اخلطي جيداً و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيداً هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى هكذا يصبح و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلاً اخبزيه لمدة إلى 8 دقائق أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد مع خالص |
تسلم الأيادي .. تشكري على شرح الطريقة يا اكليل الورد .. |
اسعدني مرورك العطر يا اعـ الناس ـز
لا عدمناك |
الساعة الآن 11:44 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.