منتديات أعز الناس - كِلِّك حَلَّا كِلِّك دَلَال .. ( ح ٍُـلىٌ ـآٍُلمٌٍآرًٍسَِ )

{ ســـــــلام }
اخباركم عساكم بخير
كِلِّك حَلَّا كِلِّك دَلَال .. ( ح ٍُـلىٌ ـآٍُلمٌٍآرًٍسَِ )
نبدا با المقادير

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243394488.jpg

المقادير:

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395467.jpg

3 علب فيلادلفيا حجم 200جم
ربع كوب كريمه خفق
كوب سكر مطحون
ملعقه وسط فانيليا
مغلف ونص جيلاتين ساده
ربع كوب صغير ماء ساخن لتذويب الجيلاتين
2 كيس ميني مارس
3 مارس كبير
القاعده :
بسكويت دايجستيف مطحون خشن
زبده + ملعقتين سكر بني

الطريقه:
نسيح الزبده ونخلط البسكويت مع السكر البني
ونفركها

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395547.jpg

نحضر صينيه التشيز ونضع في القاعده ورق الزبده لتسهيل وضعه بصحن التقديم
نبدا برص حبات الميني مارس على الجوانب

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395518.jpg
ثم نضع البسكويت ونكبسه جيدا

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395598.jpg

ثم نحضر خلطه التشيز
بوضع الجبن في الخلاط ونخلطه
ثم نضع الفانيليا

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395655.jpg

ثم السكر والكريمه ونخلطهم
ثم الجيلاتين المذوب

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395700.jpg

نضع ثلاثه ارباع الخليط ونساوي سطحه

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395766.jpg

ثم نذوب المارس الكبير في بخار ماء او مكرويف
ونخلطه مع الربع الباقي ونخلطه بسرعه
ثم نضعه على الخليط السابق

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243395813.jpg
وتدخل الثلاجه ليبرد
ونزين السطح بمبشور المارس او طحنه بالخلاط البصل
ونزين الجوانب بالكريمه

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243396731.jpg

ويترك في الثلاجه لمده لاتقل عن 4 ساعات
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243396811.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243396936.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243396988.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243397090.jpg

عوافي على قلوبكم . . :40b574708a: