منتديات أعز الناس - ياطيور غني حبي ♥ ♪

http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1367611395

r2r67

كنافة بالقشطة

كنافة مفرومة تفرك بكمية زبدة و رشة سكر ناعم و نصف فنجان مويه حتى ما تكون ناشفة ^^

نصف نصفها بالقوالب ثم تحشى قشطة و نصف طبقة كنافة عالوجه ثم بالفرن حتى تحمر

وأول مآتطلع من الفرن تسقى بشيرة بآردة

نفكها من القوالب بعد ما تبرد و نزينها بقشطة طازجة و فستق

آو الي حآبينة ^^
ولازم تآكلوها مع تركش كوفي < كف http://www.jar7ni.com/upload/uploads/13028887771.gif http://www.jar7ni.com/vb/images/icons/icon10.gif

http://i1207.photobucket.com/albums/...psc0ac5a57.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps6306a09c.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...psa3eb73aa.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...psc78a12c8.jpg

وبالعافية يآرب r2r42r2r29

http://img811.imageshack.us/img811/5...oiseauz032.gif

الكنآفة النابلسية

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps54007101.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps68f9b5d5.jpg

كنافة نفرمها مره فرم نآعم ومبرح ههههه

و نفركها بسمن و رشة لون أحمر نصف طبقة بصينية مدهونه

الحشوة مهلبية بالطريقة العادية بدون نكهات ( حليب سائل + نشأ مدوب بماء + سكر حسب الرغبة )

بعد ما تغلي نرفعها من النار و نضيف لها قطع جبن عكاوي لازم يكون قبلها منقوع بمويه حارة ما

تقل عن 5 ساعات حتى نتخلص من اي ملح نوزعها على طبقة الكنافة بالصينية

الجبن العكآوي يعطيها طعم آآآليم r2r12

الطبقة الأخيرة الكنافة الملونة بالأحمر ^^

ندخلها الفرن حتى تحمر تسقى بالشيره البارده

وبالعافية يآحلوآآآت r2r42

http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1367611395

r2r67

قوآآآلب ميني كنافة الهشة

أليييييمه هالوووصفة r2r10

وربي اطلق شئ طعم و سهلة سهلة ما يحتاج اختراع

كنافة مفرومة وسط تفرك بالزبدة و رشة بسيطة سكر بودر نوزعها بقوالب الميني أصغر حجم و ندخلها الفرن تحمر من الجهتين

نتركها تبرد و بعدها نحشيها قشطة طازجة زي المراعي
و نقلب كل إثنين مع بعض و آخر شئ تسقى بالشيره

بس آسهل من كذآ آية

آترككم مع الصور

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps5637d518.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...psb0b13d0a.jpg

http://img811.imageshack.us/img811/5...oiseauz032.gif

قوالب الكنافة بالجوز

كنافة مفرومه ناعمة تفرك بسمن أو زبدة و قليل رشة سكر بودر

الحشوة مهلبية بالطريقة العادية مع ملعقة ماء الورد و بعد ما نرفعها من النار

نخلط معها جوز مجروش

تلبس القواب بالكنافة و حتى الاطراف ثم تحشى و تقفل من فوق بالكنافة بعد ما نحشيها

ندخلها الفرن حتى تحمر و تسقى بالشيرة زينتها بالقشطة الطازجة و الفستق

و الجوز

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps5ee65cb2.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps2400f4e4.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...pse762fb8a.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps19695acd.jpg

http://img811.imageshack.us/img811/5...oiseauz032.gif

كنافة الزعفران بحشوة الزبادي

لزيزة لزيزة لزيزة جربوها وآحكموآآآ d60d61r2r29

كنافة نفرمها مره ناعم و نفركها بالزبدة و رشة بسيطة زعفران بودر

نصف طبقه منها بالصينية

الحشوة

( 2 زبادي + 3 فناجيل قهوة سكر بودر + 7 فناجيل قهوة حليب بودر )
تخلط بالملعقة و نوزعها على الكنافة

ندخلها الفرن من فوق 3 دقائق فقط حتى تتماسك قليل طبقة الزبادي بدون ما تحمر

نخرجها و نوزع عليها طبقة الكنافة و ندخلها الفرن حتى تحمر من الجهتين

ثم تسقى بالشيرة زينتها بالنارجين و الفستق و الكاجو و اللوز المحمس

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps734988fd.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...psa177bd0e.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps734988fd.jpg

وبالعافية يآقمرآآآت r2r42v5v79

http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1367611395

r2r67

آخر وصفة سويتها امس مآضلت حبيسة الجهاز وغبرت هههه v5v79

كتبت عليها بوريكم خطي تذكرت موضوع الخطوط وعدت آني آشآرك وكسسلت :(

تشيز الكنااافة

الطبقة الاولى دايجستيف محطون يخلط مع اصبع زبدة سايحه و فنجان قهوة حليب سائل نساوي السطح بالملقة بالقالب المتحرك

الحشوة

مهلبية بالطريقة العادية ( حليب سائل + سكر + نشا ) مع 4 حبات جبن كيري بالخلاط ثم على النار نقلب بالمضرب اليدوي حتى تثقل
ثم نوزعها على طبقة الدايجستيف

الطبقة الأخيرة

كنافة مفرومه مفروكة بالزبده ندخلها الفرن من أسفل قليل 5 دقايق و من فوق حتى تحمر الكنافة

تسقى بالشيرة و تترك تبرد تماما زينتها بالتوفي و الفستق d8d9

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps7ceddb00.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps312678cb.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps66116b94.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...pscd22d8bf.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...psf9d3a708.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...psc4f63f48.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps51a61b45.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps8210400a.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1367618493

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps1da23a4e.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps4e29f8ca.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps94b45fdd.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps6bd02d1d.jpg

http://i1207.photobucket.com/albums/...ps94b45fdd.jpg

يآكثري آدريhttp://www.jar7ni.com/upload/uploads/13028887771.gif http://www.jar7ni.com/vb/images/icons/icon10.gif

بالعافية على قلوبكم r2r24r2r29

http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1367611395

r2r67

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

مسآءكم وصبآحكم كنآآفة r2r29

سبع وصفآت للكنآفة لذيذة آتمنى تجربوها وتعجبكم وصفآتي البسيطة ^^

وملاحظة صغيرة آلكنآفة الي استخدمتها طآزجة r2r29

+ معلومآت وجدتها بقوقل عن الكنآفة حبيت تخرجوآ بفآئدة من ورآي http://www.jar7ni.com/vb/images/icons/icon10.gif r2r29r2r29

تعتبر الكنافة زينة موائد الملوك وأصلها فاطمى

الكنافة اسم عربي أصيل وتعنى الظل، والصون، والحفظ، والستر، والحضن، والحرز، والجانب، والرحمة ، فكنف الله: تعنى حرزه ورحمته
وقد بدأت الكنافة طعاماً للخلفاء إذ تُشير الروايات إلى أن أول من قُدم له الكنافة
هو معاوية بن أبى سفيان زمن ولايته للشام كطعام للسحور
لتمنع عنه الجوع الذى كان يحس به وقد قيل إنها ضُنعت خصيصاً لمعاوية بن أبي سفيان فأطلق عليها لقب كنافة معاوية

هذآ والله آعلم : )

آآنتهى لاتنسونآ من دعوآتكم r2r42r2r29

روووعة طرق جميلة ورائعة
ومجهوود حلووو وحاالي
أحب الكنااافة كثيركثير

شاكرة لك الغلا يارا
المجهود الطيب
تقبلي تحياتي وودي

يآ طيور غني حبي وانشدي وجدي وآمالىhttp://img811.imageshack.us/img811/5...oiseauz032.gif

للي جنبي واللــي شايف ماجرى لي

اشتـــكى لـــه يبتسم ويزيـــد ولوعـــــي

ياطيور صوري له حالي من سهدي ودموعي

وانشدي وجدي وآمالى للي جنبي واللي شايف ماجرى لي

روووووعة ....رووووعة واكثر من روووووعة
وصفاتك جميلة ومميزة جميلتى يارة
قدمتى لنا وصفات غاية في الرووعة
ماننحرم منك ياقمر
يستاهل احلى تقييم
http://files.fatakat.com/2010/3/1267871847.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الجبال (المشاركة 122426)

الأروع مرورك شموخة

سعيدة بـ تشريفك r2r29

يعافيك ربي

ومآننحرم من هالطلة الجميلة r2r42r2r29

بكل صدق لقد حارت حروف الأبجدية أن تنقش كلمات وعبارات
ثناء أمام غامر جهدك وذوقك ووقتك لكي تجعلي كل اطروحاتك
بهذا التميز والبهاء والجمال في التنسيق والاهتمام ..
فعطاءك دائم لا تكلي ولا تملي ..
ولن أقول سوى يكفينا فخرًا بأنك رمز من رموز هذا
المنتدى الذي تميز بوجود أمثالك ..

ولا أنسى شكرك على هذه الوصفات اللذيذة
والمتنوعة بالكنافة الشهية ..
سلمت يمينك ..

http://www.a3a5.com/nov.11.2010/a3a5...3677057091.gif

تسلمين يالغلا لذيذه وطرق جديده للكنافه ..

يعطيك العافيه ..