|
الكشري المصري
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكشري المصري المقادير مكرونه صغيره مسلوقه – ارز ابيض – شعريه – حلقات بصل – ملعقه دقيق صلصه صماطم – عدس بجبه او اصفر – ثوم- زيت الطريقه تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه والقليل من الخل طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه منقول تحيتي للجميع |
ماشاء الله عليكي اختي هدوء الليل دايما اختيارك للاكلات اختيار موفق
دائما ماتجوعينا ايضااا ,, قلتها ومازلت اقولها لابد وضع شرط مهم في هذا القسم وهو تذويق الاعضاء من كل اكله تضع هنااا ,, واذا نفذ هذا هذا الشرط اعلن انسحابي من الكتابه في هذا القسم ههههههههههه تقبلي مروري ياعسل ولاتحرمينى جديدك |
|
روووووووووووووعة أجمل اكلة احبها هى الكشرى المصرى
هدوء الليل 0 0 سلمت يداك غاليتى على الاكلة الشهية |
نورتي قلبوو
شكرا لك :) |
شاكرة لك هالموضوع اللذيذ
|
نورتي حبيبتي .. شكرا لك يا عسل :)
|
يسلمو غاليتي هدووووء على الطبخة بصراااااااااحة الطريقة سهلة مررررررررة اكيد بجربها:3ssd:
|
|
يعطيك الف عافية
|
| الساعة الآن 10:57 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.