الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور
الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور http://a3zz.net/upload/uploads/image...7d3165a914.jpg المقادير: - الدجاج : دجاجة (مقطعة ومغسولة ومنظفة ومنقوعة بالخل الأبيض) - الثوم: ملعقة كبيرة (مهروس) - ملح: نصف ملعقة كبيرة - عصير الليمون: ربع كوب - بهار تحمير الدجاج الأحمر: ملعقة كبيرة (تجدينه في محلات السوبرماركت أو محلات العطارة) - بهار الكاري: ملعقة كبيرة - بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة - الماء: كوبان (بدرجة حرارة الغرفة) خطوة بخطوة الخطوة الأولى: اغسلي الدجاج جيدا بالماء بعد نقعه بالخل الأبيض لمدة نصف ساعة، ضعي الدجاج بصينية الفرن، وباستخدام السكين الحادة، اصنعي بعض الشقوق بالدجاج الخطوة الثانية: أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المهروس بهرّي الدجاج بملعقة كبيرة من البهارات المشكلة وأضيفي ملعقة كبيرة من بهار الكاري ثم أضيفي ملعقة كبيرة من بهار تحمير الدجاج الأحمر ثم ضعي نصف ملعقة كبيرة من الملح صبي ربع كوب من عصير الليمون الحامض اخلطي الدجاج بالمكونات السابقة حتى تتوزع على الدجاج بشكل كامل ومتجانس صبّي كوبان من الماء على الدجاج، وادخلي الدجاج للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ساعة قدمي الدجاج المبهر والمحمر بجانب الأرز المفلفل أو قدميه بجانب البطاطس المقلية |
ياسلام على المبهر و المحمر و المقمر
تسلمي اديبتنا الغالية فضيلة |
|
اقتباس:
حياك الله جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب الله لا يحرمني من تواجدك الدائم على صفحتي المتواضعة أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين ودمتم على طاعة الرحمن وعلى طريق الخير نلتقي دوما |
اقتباس:
حياك الله الله يسلمك من كل سوء جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب الله لا يحرمني من تواجدك الدائم على صفحتي المتواضعة أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين ودمتم على طاعة الرحمن وعلى طريق الخير نلتقي دوما |
الساعة الآن 12:32 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.