منتديات أعز الناس - الفركسيه (السندويتشات المقليه في الزيت )

http://www.up.qatarw.com/up/2011-01-...1278307124.gif

سندويشات مقليه وعشاء خفيف....

:p

السندويشات المقليه طريقة لذيذة لصنع السندويشات
المقادير:

-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق)بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-n7k670qw.jpg

تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف:jjjjjj:
http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-p632fpoj.jpg

هذه العجينه بعد ان اختمرت:059:
http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-fzpzehcu.jpg

شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-lbkji1pk.jpg

هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات
http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-glvy7q3c.jpg

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )
http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-zaiifcm2.jpg

جهزى الحشوة التى تحبين ،،أنا هنا استخدمت التونه ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت عليها عصير نصف ليمونه ،،ممكن إضافة الشطه
http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-kfo5y2ue.jpg

هذه بعد ما اتحشت ،،صورة قريبه السندويشات قوامها اسفنجى

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-w53aq9n4.jpg

الفركسيه (السندويتشات المقليه في الزيت ) له شعبيه واسعه عند الأطفال:533:
http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-55ryjesc.jpg

وهذه صورة اخرى للسندويشات ،، تفضلوا ---بالهناء والشفاء
http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-x254lb9q.jpg

http://www.up.qatarw.com/up/2011-01-...1144317992.gif