السلام عليكم
اليوم جايب لكم مكعبات الحليب بالتوفي .
مع الصور ..


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...89be72e02a.jpg


المقادير:,


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...70fd58a9f0.jpg


طبقة ( 1 ) :


ك حليب جاف / 1/2 ك سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة 2


طبقة (2 ) :
بسكوت شاى


طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل



الطريقة:,


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...86a771e379.jpg


نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط




حتى يصير بهذا الشكل


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...004c678307.jpg


نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c1a3ee0776.jpg


ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a22e42dce8.jpg


ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...896e1d126e.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4e0c40248c.jpg


وبالعافيه