البيتزا المكسيكيه
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





بسم الله الرحمن الرحيم






البيتزا المكسيكيه





المقادير


عجينة البيتزا الإيطاليه


1- 4 كأسات دقيق

2- 1 ملعق صغيرة ملح طعام

3- 1 ملعق صغيرة سكر بودره

4- 1 ملعق كبيرة خميره

5- 3 ملعق كبيرة حليب بودره

6- 4/1 كأس زيت

7- 1 2/1 كأس ماء





للحشوه





1- 1 كأس شرائح فطر



2- 1 كأس كرات مغسول ومقطع




3- 1/2 كأس زيتون مقطع




4- جزر مقطّع صغير



5- 1/3 كأس طحين



6- ملعقة طعام خردل



7- 1 كأس صلصة بيتزا



8- 1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار



9- 1/4 ملعقة شاي ملح



10- 1 كأس جبن موزريلا



الطريقه







1- إبدا بعمل العجينة بخلط المقادير الجافه جيدا



2- ثم اضيف الزيت واخلطي جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز



3- اضيف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر

لمدة ساعة




4- سخّن الفرن وافرد العجينه في صينيه مدهونه



5- اخلط في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضع الخليط فوق العجين




6- إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة ثم اطفئ النار ورش الجبن واتركي يذوب في حرارة الفرن


إنتهى الموضوع

مشكــــــــــوور

الله يعطيك العافيه

تسلم الايادى شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الوصفه مشهيهـ

وطريقه سهله

مشكوررررر

والله يعطيك العافيه

العفو والله يعافيك اغلى البنات.

ومشكوره على التواصل الدائم يالغالية.

العفو والله يسلمك ام سامح.

وتسلمين على التواصل الدائم.

العفو والله يعافيك وجودي.

ومشكوره على التواصل الدائم.

الله يعافيك ويسلمك اكليل الورد.

وتسلمين على التواصل الدائم.