منتديات أعز الناس - مندي رز مع دجاج بالفرن

مندي رز مع دجاج بالفرن

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1389096474

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1389096474

مندي رز مع دجاج بالفرن

نتبل الدجاج بملعقتين معجون طماط + ملعقتين خل ابيض + بهارات مشكله
وملح وكركم وفلفل اسود وكمون + عصير نص ليمونه
ونقصدرها في صينيه وندخلها الفرن ساعه

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1389096474

وبعد مرور ساعه افتحي القصدير
وخليها تتحمر من فوق دقيقتين او خمس دقائق حسب حراره الفرن عندك

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1389096474

طريقة الرز :
خوذي حبتين او حبه فحم وخليها على النار علشان مايستوي الرز الا والفحم والع وصار جمره مشعلله
في هالاثناء << وش رايكم بالاتكيت في الكلام
اسلقي رز ابيض في مويه وملح وحبه فلفل واذا استوى طفي النار وخوذي صحن صغير
وحطي فيه شوي زيت عافيه وملعقه صغيره كركم وكمون وحركيها وحطي فيها الجمره وحطيها بنص القدر نفس الصوره وسكري الغطا وخليها 5 دقائق

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1389096474

بعدين خوذي الصحن اللي فيه الجمره وصبي الزيت اللي فيه على الرز وحركي الرز وقدميه بصحن ورشي عليه شوي بقدونس وزينيه بليمون

وبالعافيه منقول

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1389096474