منتديات أعز الناس

منتديات أعز الناس (https://www.a3zz.net/index.php)
-   ركن الطبخ (https://www.a3zz.net/forumdisplay.php?f=14)
-   -   || كُشَري || بشكل آخر ~ (https://www.a3zz.net/showthread.php?t=10241)

ملكة 04-12-2012 01:17 PM

|| كُشَري || بشكل آخر ~
 
http://www.almlf.com/get-10-2011-almlf_com_jns7yir7.gif
.






ْ
|| كُشَري || بشكل آخر ~

ْ

المقادير :


http://i.imgur.com/1DbbK.jpg

رز
شعيرية
عدس ( بني وأصفر )
مكرونة ( حجم صغير جداً )
زيت ، ملح ، بهارات ، بصل
مقادير الصلصة :
طماطم
زيت
بصل
ثوم
خل
صلصة طماطم
فلفل حار مقطّع
ملح + ذرة سكر وبهارات وباربيكا

الطريقة :
1/ مقلى ونحط فيه شوي زيت ونحمس الشعيرية لين تتحمّص وإذا خلصت نسّكر النار ونخليه على جنب ..
2/ قدر ونحمس فيه البصل والثوم بزيت لين يصبح لونه بني مائل للسواد ثم نضيف عليه مويه بمقدار الرز اللي عندنا ونصفّي المويه ونضع الرز بالقدر وإذا قرّب يخلص نضيف عليه الشعيرية المحموسة ..
3/ نسلق المكرونة بماء وزيت وماجي وبهارات
4/ نغسل العدس ونسلقه بماء مغلي وشوي زيت وبهارات وماجي ( كل لون لحاله لاختلاف وقت استوائه )
وهذي صورة المكرونة والعدس بعد السلق http://www.buraydahcity.net/vb/image...es/biggrin.gif

http://i.imgur.com/8YPB0.jpg

5/ بصل مقطع جوانح ومقلي بزيت إلى أن يصبح لونه ذهبي
6/ طريقة الصلصة :
نحمس بزيت : البصل مقطع قطع كبيرة والطماطم مقطع أرباع والثوم والفلفل الحار مقطع والملح والسكر والبهارات والباربيكا نحمسه شوي ثم نخلطه بالخلاط ونرجعه للقدر مع إضافة ماء وصلصة ونحركه لحد مايتسّبك تقريباً عشر دقائق ..

طريقة التقديم /
يقدم بطبق مسّطح حسب الرغبة إما طبقات أو بشكل خطوط بجانب بعضها ..
مع الصلصة والبصل المقلي ( )

http://i.imgur.com/lc6La.jpg

http://www.buraydahcity.net/vb/images/smilies/-f-.gif,http://www.buraydahcity.net/vb/images/smilies/-f-.gif


http://i.imgur.com/3vnB0.jpg


ٰ
ٰ





http://im12.gulfup.com/2011-10-16/1318763655792.gif
http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif






مفاهيم الخجل 04-13-2012 05:21 AM

يديييييييكي العااااااااااااااافيه ياسكره ..

عمر آلعمر 04-13-2012 07:43 AM


واضح انه شهي ولذيــــــــذ ..
تسلم الأيادي ..
وتشكري على هالمجهود ..
http://a3zz.net/upload//uploads/imag...7724358877.gif

روح المشاعر 04-13-2012 10:42 PM

ييييييييييم ييييييييم جميل ولذيد


تسلم الايادى
والله العظيم نفسى فية..

ملكة 04-15-2012 05:36 PM

شهقة خفووق ..

أبو ذياب ..
روح المشاعر ..
أسعدتني ..إطلالتكم الرااقية ..

زهور الياسمين لقلوبكم ...

ام سامح 04-25-2012 07:34 PM

الكشرى من الاكلا ت المحببة لى

وصفة رائعة تسلمى عزيزتى ملكة وتسلم الايادى

اكليل الورد 05-05-2012 09:18 AM

جوعتيـــــــــنا..

تسلم الايادي عزيزتي..

تحياتي

ملكة 05-05-2012 01:17 PM

أم سامح ..
اكليل الورد ..
سعدت بحضوركم الواارف ..
الشكر يحمل لكم ..الياسمين ..

عشق الغلا 06-23-2012 10:14 AM


مخملية 07-25-2012 01:47 PM

http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif
يسسسسسسسسسسسسسلمو
يسلم ايدك على الوصفه


تقبي طلتي (^_^)


الساعة الآن 04:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.