|
مقليه حجازيه
مقليه حجازيه المقليه مادري تعرفونها بس جربوها روعه مع الحمر والشطه http://vb.skon-s.com/images/smile_files/doh.gif http://a3zz.net/upload/uploads/image...1ca6c885e0.jpg دقيق ابيض و دقيق اسمر ثوم مهروس حطي 3 او 2 بكيفك كراث مقطع صغار خميرة و ملح موية خليها وسط مو خفيفة ولا ثقيلة واذا انخمرت اقليها في زيت ساخن بس لا تكثرين حبات اللقيمات في الزيت عشان لا تتشرب حطي شوي شوي و قلبيه كل اشوي عشان يصير لونها متساوي اما طريقة الحمر ( التمر الهندي) حطي الحمر في قدر قطي فصين ثوم او 3 حلقات وشوي موية تقريبا ربع الكاس موية اذا تبغين تخففينة بكيفك وخلية يغلي اذا غلى وطي النار علية علشان يثقل وبعدها حطي علية فلفل اسود و كمون مطحونة الكمون لازم تكثري لانو هو اللي يحليه http://a3zz.net/upload/uploads/image...9b130fabea.jpg |
أول مرة اسمع فيها .. تسلم الأيادي حروف الغلا .. |
منور متصفحي بروعة حضورك الراقي
اسعد الله قلبك بكل خير |
شكلها مغري ويبقى ان نتذوق الطعم لنحكم عليها
يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 10:26 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.