|
طريقة المنتو
طريقة المنتو http://a3zz.net/upload/uploads/image...7eabafec67.jpg أولاً: المقادير 3 كاسات دقيق كأس وربع ماء ملعقة صغيرة ملح ثانياً: الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة، ملعة صغيرة فلفل اسود ناعم ثالثاً: الطريقة: تُخلط مقادير العجينة مع بعضها، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش تُكور إلى كويرات متوسطة تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور تُصف في قدر المنتو المبين شكلة بأول صورة يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر توضع عليها طبقات القدر وتترك على حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار الطريقة مدعمة بالصور وبكل الخطوات ليسهل على الكل تحضيرة بدون غلط هذا قدر المنتو والكل يعرفه على ما أعتقد http://a3zz.net/upload/uploads/image...a77e5a8ec8.jpg وهذي العجينة بعد تكويرها http://a3zz.net/upload/uploads/image...ec9836313f.jpg تُفرد قطع العجين كما ترون http://a3zz.net/upload/uploads/image...ec1d44cd4b.jpg وتُقصص أيضا كما هو مبين بالصورة http://a3zz.net/upload/uploads/image...26172ff1d3.jpg تُحشى بالحشوة التي جهزناها http://a3zz.net/upload/uploads/image...07f12c11cd.jpg تُشكل وتُزم كما هو مبين http://a3zz.net/upload/uploads/image...eecb076dc3.jpg طريقة زم للعجين http://a3zz.net/upload/uploads/image...1db99baeb8.jpg وكمان هنااا http://a3zz.net/upload/uploads/image...12af62a2f7.jpg نصف بقش المنتو في قدر المنتو بهذا الشكل http://a3zz.net/upload/uploads/image...075a9cd5cf.jpg |
يعطيك العافية على شرح طريقة المنتو المدعم بالصور .. http://a3zz.net/upload/uploads/image...422193c669.gif |
شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال بإنتظار ابداعاتك القادمة.. لك مني كل الود والاحترام |
| الساعة الآن 03:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.