منتديات أعز الناس - تبولة السبانخ

تبولة السبانخ

المقادير
- السبانخ : كوبان (أخضر مغسول ومصفى ومفروم)
- خس : كوب (الأخضر الطازج / مغسول ومفروم)
- بندورة : نصف كوب (مفرومة)
- خيار : نصف كوب (مفروم)
- برغل : كوب (منقوع بالماء والليمون)
- عصير الليمون : كوب (كوب صغير الحجم)
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون : ربع كوب
http://images.alarab.com/data/news/2...-639567156.jpg
طريقة التحضير
ضعي السبانخ المفروم بوعاء الخلط وأضيفي الخس المفروم فوق السبانخ
ثم أضيفي نصف كوب من البندورة المفرومة ثم ضعي الخيار المفروم
أضيفي كوب البرغل المنقوع بالماء والليمون بعد عصره جيداً من ماء النقع
صبي عصير الليمون الحامض
بهرّي بملعقتان صغيرتان من الملح ثم أضيفي زيت الزيتون
حركي مقادير التبولة حتى تختلط المكونات جيداً
زيني طبق تبولة السبانخ بشرائح من الليمون الحامض وعروق النعناع الأخضر الطازج