لفافات السمك بالخضار
لفافات السمك بالخضار http://www.lahamag.com/pictures/Arti...58335cb29c.jpg المقادير كيلوغرام من شرائح السمك الطازج
طريقة التحضير: تغسل شرائح السمك وتوضع في وعاء. يفرم البقدونس ناعماً وكذلك المانجا المخللة ثم يوضعان في طبق مع الكاري، والبهار، وعصير البندورة (الطماطم)، والملح. يوضع القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة سمك قبل لفها وصفها في طبق زجاجي مقاوم للحرارة. يقشر البصل ويقطع إلى دوائر تماماً مثل البندورة (الطماطم). توضع شريحتان من البصل وشريحتان من البندورة فوق كل قطعة سمك. تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها عصير الليمون. يفرم ما تبقى من البقدونس ويضاف إلى الزبدة ثم يسكب المزيج فوق شرائح السمك. يدخل الطبق الزجاجي إلى فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٢٠ دقيقة. تقشر البطاطا والجزر ويسلقان. يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة فيما تترك رؤوس البطاطا على حالها ويضاف إليها القليل من الزبدة. يوضع الجزر والبطاطا في وعاء منفصل فيما يقدم طبق السمك ساخناً. |
يم يم يم
بجد رووووووووووعه , شكلها يشهي وصحي وكم مرا نقول الي ينزل اكله لازم يذوقنا دي من شروط القسم ههههههههههههه تسلمين ام سامح على الاكله الروعه تقبل مروري يالغاليه ولاتحرمينى ابداعك |
يعـآفيكـ ربي ..~
|
زارع البسمة
شكرا لك اخى العزيز على المرور الغالى |
اقتباس:
شكرا على مرورك العطر |
الساعة الآن 08:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.