الموضوع
:
قائمة فطارك اليوم
عرض مشاركة واحدة
09-02-2009, 03:52 PM
#
10
صدى الروح
| عضو متألق |
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
95
تاريخ التسجيل :
May 2009
أخر زيارة :
02-19-2012 (11:18 PM)
المشاركات :
1,241 [
+
]
التقييم :
20
الدولهـ
الجنس ~
SMS ~
عش ما شئت فإنك ميت وأحبب من شئت فغنك مفارقه وأفعل ما
شئت فإنك مجزى به
لوني المفضل :
Darkmagenta
اليوم السادس
الطبق الرئيسي :-
صدور الدجاج بالفلفل
المكونات
3 قطع من صدور الدجاج
1 بصلة كبيرة
1 علبة ذرة
مكعب مرقة دجاج
1 فلفلة خضراء
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صويا
زيت
طريقه التحضير
- قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل ثم تبليها بالملح والبهارات والصويا ودبس الرمان وضعيها في إناء.
- احضري صينية من التيفال (للفرن) وضعي الزيت وادهني به الصينية.
- قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفل إلى شرائح طولية رفيعة وقصيرة.
- ضعي الدجاج والبصل والفلفل المقطعة وعلبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي ورشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
- ادخلي الصينية في الفرن، ثم تقدم ساخنة مع الخبز.
السلطات :-
سلطه المكرونه
المكونات
2 كوب مكرونة
1/2 كوب كرفس مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 فلفل اخضر بارد شرائح
1 فلفل اصفر بارد
1 كوب ذرة
1/3 كوب شرائح زيتون اسود
1/3 كوب عصير ليمون
2 معلقة اكل خل ابيض
2 معلقة اكل زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
طريقه التحضير
- تسلق المكرونة في ماء به معلقة اكل زيت ومعلقة صغيرة ملح ل8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد.
- تحضر الصلصة بخلط عصير الليمون مع الزيت الخل الملح الفلفل
- تخلط جميع الخضار مع المكرونة ثم تغطى بالصلصة وتقدم باردة
الشوربات :-
شوربه الشعريه بصدور الفراخ
المكونات
1.1/2 لتر مرقه
1.1/2 كوب شعرية
1 صدور فرخه
ملح وفلفل ابيض
2 ملعقة زبدة
طريقه التحضير
- نقوم بوضع الزبدة مع صدور الفراخ والشعرية علي النار ونقوم بتقليبهم حتي يصير لون الشعرية ذهبي.
- نضع المرقة والتوابل وتترك حتي يتم النضج وتقدم مجمله برش خفيفة من الزعتر الناشف .
الحلويات :-
قطايف بالمكسرات
المكونات
2/1 كيلو قطايف صغيرة الحجم
2 ملعقة جوز هند
2 ملعقة فستق مجروش
2 ملعقة بندق مجروش
2 ملعقة عين جمل مجروش
1ملعقة ماء زهر
زيت غزير للقلى
الشربات
كوب ونصف سكر
2 كوب ماء
1 عصير ليمونة
1 باكو فانليا
طريقه التحضير
- نحضر ايناء ونضع به الماء والسكر ويرفع على النار عندما يبدأ بالغليان نضع عصير الليمون مع الفانيليا ويترك لمده 4 دقائق ثم يرفع على النار ويترك ليبرد.
- نقوم بخلط المكسرات وماء الزهر ويتم حشو القطايف بمقدار ملعقة صغيرة.
- ثم تقلى فى الزيت الساخن حتى تاخذ اللون الذهبى الفاتح ثم توضع فى الشربات وتقلب لمدة دقيقة وترص بعد ذلك.
- فى طبق التقديم مجملة بالفستق المجروش.
فترة الأقامة :
5489 يوم
معدل التقييم :
إحصائية مشاركات »
صدى الروح
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.23 يوميا
صدى الروح
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى صدى الروح
زيارة موقع صدى الروح المفضل
البحث عن المشاركات التي كتبها صدى الروح