الموضوع: كفتة الجمبرى
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-10-2010, 08:14 PM   #1
صدى الروح
| عضو متألق |

الصورة الرمزية صدى الروح
صدى الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 95
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 02-19-2012 (11:18 PM)
 المشاركات : 1,241 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 SMS ~
عش ما شئت فإنك ميت وأحبب من شئت فغنك مفارقه وأفعل ما

شئت فإنك مجزى به
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي كفتة الجمبرى









































2 كيلو جمبرى مقشر ابيض وسط
2 بصله كبيره
5 فصوص ثوم كبيره
4 كوب ارز مطحون ناعم
خضره ( شبت بقدونس كسبره )
بهارات ( ملح فلفل كمون )



زى ما هو باين فى الصوره جميع المقادير
ملحوظه يجب غسل الجمبرى جيدا وتنضيف ظهره كويس اوى ونسيبه فى مصفاة لحد لما يصفى الميه

وبعدين نجيب كل حاجه زى ما هو واضح ادامنا ونفرمهم مع بعض فى المفرمه بس على الواسع ( عين المفرمه الواسعه ) عشان الجمبرى يكون حتت
وبعد كده نعجن العجين كويس ونصبع الكفتة صوابع ونحمرها فى الزيت ونقدمها مع

أرز أبيض ومخللات مشكلة,, وصحتين وعافية







صحتين وعافية عليكم

صـــــــــ ــ الروح ــــــــــ ـــدى


 

رد مع اقتباس