الموضوع
:
كنـــــــــافه
عرض مشاركة واحدة
10-07-2009, 06:09 PM
#
1
أغلى البنات
مميز
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
4
تاريخ التسجيل :
Apr 2009
أخر زيارة :
02-07-2012 (07:06 PM)
المشاركات :
2,992 [
+
]
التقييم :
10
لوني المفضل :
Cadetblue
كنـــــــــافه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
وهذا هو الشكل النهائي
توقيع :
أغلى البنات
فترة الأقامة :
5486 يوم
معدل التقييم :
إحصائية مشاركات »
أغلى البنات
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.55 يوميا
أغلى البنات
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أغلى البنات
زيارة موقع أغلى البنات المفضل
البحث عن المشاركات التي كتبها أغلى البنات