اما البهارات والمكعبات المصنعه فحاول تجنبها كمكعبات مرق الدجاج

او الشوربات المجهزه مسبقا

او خلطات توابل السلطات

اللتي تباع جاهزه في اكياس او البهارات المخلطه لصنع الكنتاكي مثلا
ملاحظه :
مكعبات الدجاج ماجي واغلب الشوربات الجاهزة
بالاضافه الي البرجر المجمد وقطع الدجاج
كلها اضيف لها مادة احادي قلوتمات الصوديوم او مونو صوديوم قلتوميت

اضرار هالماده
من الأضرار الصحية التي تقوم بها هذه المادة:
· إحداث تلف بالجهاز العصبي المركزي و إضطربات بالغدد الصماء و متاعب بالقلب و أمراض بأجزاء آخرى بالجسم .
· الصداع و الغثيان و الإسهال و التقلبات المزاجية .
· مشكللات في النوم كالأرق , و أيضأَ جفاف الحلق .
· و مشاكل جلدية و كثرة العرق .
· فرط النهج الحركي ، و إضطرابات في التعلم لدى (الأطفال )
· الإصابة بالربو .
* توجد المادة في الأطعمة الصينية والصلصات و السلطات المتناولة في المطاعم والأطعمة المعلبة والكثير من المواد الغذائية المصنعة .
* وحقيقة المشكلة تكمن:
في قيام شركات الاغذية بإضافة هذه المادة إلى منتجاتها كمعزز للنكهة , و إبرازها و إخفاء المذاقات الغير مستحبة .
وأيضاَ للتغطية على وجود مكونات رديئة داخله في تركيب منتجاتها و بالتالي تمنع الإحساس بالنكهة الغير جيدة للطعام المتخمر أو الفاسد قليلاَ و تبرز نكهات أخرى .
كذلك حذر الدكتور من مادة الاسبرتايم الموجود في المشروبات الدايت وحتى العلكة الخالية من السكر والحلويات ومكعبات الماجي



يتبع