الموضوع
:
طريقة سلطة الكبدة
عرض مشاركة واحدة
04-07-2019, 04:44 AM
#
1
ملامح شفق
| عضو متألق |
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
3442
تاريخ التسجيل :
Apr 2019
أخر زيارة :
04-27-2019 (10:32 PM)
المشاركات :
1,070 [
+
]
التقييم :
12
الدولهـ
الجنس ~
لوني المفضل :
Black
طريقة سلطة الكبدة
طريقة سلطة الكبدة
المقادير
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
كبدة خروف ,500 غرام
ملح , حسب الرغبة
ثوم مهروس,2 فص
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
كزبرة ,0.50 ملعقة صغيرة
خس مقطَّع, حبة
بصل أخضر مفروم ناعم,3 حبة
طماطم مقطعة مكعبات,1.50 كوب
خل ,2 ملعقة كبيرة
مكعبات خبز توست محمص ,1.50 كوب
طريقة التحضير
- إغسلي كبدة الخروف جيداً ثم إنقعيها بالخل وربع كأس من عصير الليمون
والفلفل الأسود والملح والثوم المهروس والكزبرة والكمون لمدة ساعة.
- أحضري صينية عميقة وضعي عليها شبك مسطَّح ضعي عليه الكبدة المتبلة
ثم إشويها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وأخرجيها ثم قطِّعيها إلى مكعبات.
- في وعاء عميق ضعي البصل الأخضر والخس والطماطم
وأضيفي إليهم ربع كأس من عصير الليمون والقليل من الملح
وأخيراً مكعبات الكبدة المشوية وقلبي المحتويات معاً.
- ضعي سلطة الكبدة في طبق التقديم
وضعي الخبز المحمص على وجه الطبق ثم قدِّميها على مائدتكِ
وبالصحة والعافية.
توقيع :
ملامح شفق
فترة الأقامة :
1821 يوم
الإقامة :
بسحابة عشق هناك !
معدل التقييم :
إحصائية مشاركات »
ملامح شفق
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.59 يوميا
ملامح شفق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ملامح شفق
البحث عن المشاركات التي كتبها ملامح شفق