شوربة الهريس
المقادير:
فنجانين حب هريس منقى ونظيف مغسول ،،
يفضل استخدام فنجان القهوه العربية الخليجيه -
نص كوب شبنت اخضر
نص كوب كزبرة خضره
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
طماطم عدد 2
مكعب واحد دجاج واذا حبيتوه شويه مالح اضيفوا الثاني
ممكن الاستغناء عن مكعبات الدجاج واظافة كيس شوربة الفطر ماجي
اثنين جيك ماء ...يعني تقريبا من 10 الى 11 كوب ماء
ممكن اظافة الدجاج المسلوق او اللحم المسلوق حسب الرغبة
ملاحظه ممكن الاستغناء عن الماء بمرق الدجاج او اللحم
اللذي سلتقي به بنفس كمية -الماء .
الطريقة:
ضعي حب الهريس في القدر صبي فوقه الماء
و دعيه يغلي حتى ينضج ثم اضيفي الطماطم
والشبنت والكزبره الخضراء وحركيهم ثم اضيفي
مكعبات الدجاج او شوربة الفطر له وحركيه
جيدا واتركيها تغلي حتى تذبل الخضار
وفي النهايه اضيفي اللحم او الدجاج ..
بالهناء والشفاء
|