ان شاء الله تجربها اخي الفاضل أبو ذياب
وتتذوقها وتعجبك وتاكلها بالف صحة وهنا
ملاحظة : عندي طريقة لعمل الكبة للذين لا يعرفون كيف يكوتلونها
وهي استخدام جزرة حسب حجم الكبة التي تريدون عملها
وهي انا تاخذ من عجينة الكبة وتلفها على الجزرة
وترقها جيدا وبعدها تخرجها من الجزرة وتحشيها بالحشو
ثم تقفل وتعمل كما في الصورة
|