r2r67

كنافة بالقشطة



كنافة مفرومة تفرك بكمية زبدة و رشة سكر ناعم و نصف فنجان مويه حتى ما تكون ناشفة ^^

نصف نصفها بالقوالب ثم تحشى قشطة و نصف طبقة كنافة عالوجه ثم بالفرن حتى تحمر

وأول مآتطلع من الفرن تسقى بشيرة بآردة

نفكها من القوالب بعد ما تبرد و نزينها بقشطة طازجة و فستق

آو الي حآبينة ^^
ولازم تآكلوها مع تركش كوفي < كف

















وبالعافية يآرب








الكنآفة النابلسية








كنافة نفرمها مره فرم نآعم ومبرح ههههه

و نفركها بسمن و رشة لون أحمر نصف طبقة بصينية مدهونه

الحشوة مهلبية بالطريقة العادية بدون نكهات ( حليب سائل + نشأ مدوب بماء + سكر حسب الرغبة )

بعد ما تغلي نرفعها من النار و نضيف لها قطع جبن عكاوي لازم يكون قبلها منقوع بمويه حارة ما

تقل عن 5 ساعات حتى نتخلص من اي ملح نوزعها على طبقة الكنافة بالصينية


الجبن العكآوي يعطيها طعم آآآليم

الطبقة الأخيرة الكنافة الملونة بالأحمر ^^

ندخلها الفرن حتى تحمر تسقى بالشيره البارده


وبالعافية يآحلوآآآت