منتديات أعز الناس - عرض مشاركة واحدة

07-25-2012, 01:53 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كب كيك آللوز مع كريمه آلشوكولآته

آلمقآدير :~

حوالي 24 كاب كيك

كوب ونصف كوب سكر

نصف ملعقة فانيلا

ملعقة ونصف بيكن باودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب ونصف دقيق

كوب وربع حليب دافئ

3ملاعق نكهة روح اللوز

3/4 كوب زبدة

2 بيض

....

آلطريقه :~

نخفق الزبدة والسكر جيدا بعدها نضيف البيض والفانيلا ونكهة اللوز ثم الحليب مع مواصلة الخفق في ملة نخلط الدقيق والبيكن باودر والملح ثم نضيفه تدريجيا على الخليط لا نكثر من الخفق فقط لتنسجم المقادير بعدها نصب الخليط في قوالب المافن ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة

ملاحظة ( القوالب فقط تعبينها لثلثين لان الخليط فيه بيكون بارد وراح تنتفخ مع الخبز )

وهذا شكلها لما تطلعيها من الفرن

....

لعمل كريمه آلشوكولآته نحتآج :~

/3 كوب سكر بودرة

6 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة

1 كوب كريمة الخفق

11/2 كوب شكولاته بودرة الخاصة بالطبخ غير محلاة

1ملعقة فانيلا

...

طريقتهآ :~

نذوب الزبدة في المايكروويف ثم نضيف السكر والفانيلا والكريمة ونواصل الخفق على سرعة متوسطة

ثم الشكولاته الى ان تنسجم جديا فنحصل على كريمة ثقيلة وقابلة لدهن

ناخذ منها ملعقة وندهن بها وجه الكاب كيك

نكون محمرين قشور جوز الهند و حمصناهم شوي ع النار او في الفرن ونزين بها الوجه ويقدم هني وعافيه

.....
اتمنى ان ينال اعجابكم
اختكم مخملية الحس (^_^)