رز كآبلي آكلة مشهورة


آصل الوصفة من كآبول في آفغآنستآن

نبتدي

نحمر البهارات الصحيحة هيل فرنقل ورق غار فلفل حآر قرفة خولنجآن




نضيف البصل المفروم




نضيف اللحم المسلوق سلق عادي ببهاراتك المعتآدة





بعد مآنحمرهم نضيف البهارات النآعمة




نضيف بالخلاط الطمآطم مع كأس ماء حار وملعقتين صلصلة طماطم ونضيفه على اللحم




نضيف بشر البرتقال والبطاطس المقلي حجم وسط








بعد غلي اللحم مع الطماطم عشر دقائق تقريباً بس حتى يآخد النكهة نضيف الرز المسلوق نص سلقة من قبل بالطريقة المعتادة ونخلية على نار هادئة جداً حتى يستوي






بالزبدة نحمر جزر مبشور وزبيب مع رشة بسيطة فلفل ناعم وكمون وملح








ونحمر شرائح بصل ونضعهم على الرز ونضيف لة لون زعفران مع موية كادي يعطية طعم







وبس : )