حروف الغلا

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 3172  تاريخ التسجيل :  Mar 2016  أخر زيارة : 02-05-2022 (09:25 PM)  المشاركات : 1,838 [ + ]  التقييم :  176  الدولهـ  MMS ~

لوني المفضل : Cadetblue

طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل

طريقة عمل كرات
البطاطس





يقطع البصل شرائح طويلة








ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل









ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق







ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة






بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاطس في الصينية





ثم نوزع فوقه الدجاج











ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور











ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي





بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس







ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة



وهذا شكلها النهائي