"حلوى باشكال مختلفة وبعجين واحد"

تحضير شكلين من الحلوى بعجينة واحدة فقط

مقادير العجين:
250غ سكر خشن
250غ زبدة المارگرين
2 بيض
قشور برتقالة
كيس من الڤانيلا
كيس من خميرة الحلوى
كأس عنبة ونصف زيت نباتي (240مل)
900غ دقيق أبيض

- تُدلك الزبدة مع السكر جيداً إلى أن نحصل على خليط متجانس.
- ثم نضيف الزيت، البيض، قشور البرتقال، الڤانيلا، الخميرة و الدقيق.
- نخلط الكل جيدا إلى أن نحصل على عجين رخو ثم نبدأ في عمل كويرات
صغيرة وندخلها إلى الفرن الساخن.

*لتزيين حلوى المربى والكوك (ريشبوند) :
نسخن قليلا مربى المشمش الخاص بالحلويات مع ماء الزهر.

*لتزيين الحلوى :
نذوب الشكلاطة السوداء في حمام مريم ونزين بها الحلوى.