مطعم صالصا
عدد الضغطات : 386
مجلة سنابل الأمل لذوي الإعاقة
عدد الضغطات : 559
جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 1,382
مركز تحميل أعز الناس
عدد الضغطات : 502
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 1,174طهر مسامعك
عدد الضغطات : 370اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 1,072
 
العودة   منتديات أعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ
 
ركن الطبخ أشهى الأطباق والأكلات المتنوعة

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 11-25-2018, 10:08 PM   #1
فضيلة
.


الصورة الرمزية فضيلة
فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3397
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : 07-02-2019 (06:08 PM)
 المشاركات : 1,385 [ + ]
 التقييم :  80
 اوسمتي
وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام الألفية الأولى وسام التواجد المميز 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي مجموعة من الحلى سهل ولذيذ




طريقة عمل الكيك الأنجليزي










مقادير طريقة عمل الكيك الأنجليزي :



500 غ دقيق
300 غ سكر بودرة
300 غ زبدة
8 بيضات
1 ملعقة فانيليا
2 ملعقة بايكينج باودر
500 غ فواكه
1 كوب حليب


طريقة عمل الكيك الأنجليزي :



1- اخلطي السكر، الزبدة والفانيليا ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق بالمضرب الكهربائي.
2- أضيفي الدقيق، الفواكه، الحليب والبايكينج باودر إلى الخليط السابق مع استمرار الخفق حتى تتكون عجينة متجانسة.
3- ادهني قالب بالزبدة ثم اسكبي فيه العجين وادخليه الفرن لمدة45 دقيقة حتى النضج.
4- قدميه ساخناً.


--------------------------


طريقة عمل الهريسة بالمكسرات والصنوبر







مقادير طريقة عمل الهريسة بالمكسرات والصنوبر: حلى سهل :



2 كوب سميد خشن
150 غرام زبدة
½ كوب سكر
3 ملعقة كبيرة جوز الهند
1 كوب لبن زبادي
1½ ملعقة كبيرة بايكينج باودر

الحشوة :¼ كوب مكسرات مجروشة

¼ كوب جوز الهند

1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي مكسرات وصنوبر مخلوطين مع القليل من الزيت ليتحمر عند الخبز2 كوب قطر، أو حسب الذوق



طريقة عمل الهريسة بالمكسرات والصنوبر: حلى سهل :


1- في وعاء، ضعي السميد، السكر، الزبدة، البايكينج باودر وجوز الهند، اخلطيهم بالملعقة ثم أضيفي اللبن الرائب واخلطي
مجدداً ثم اتركي الخليط لمدة نصف ساعة.
2- في وعاء، اخلطي المكسرات، جوز الهند والقرفة معاً.
3- ادهني صينية الفرن بالزبدة، ضعي نصف كمية الخليط ثم وزّعي خليط المكسرات ثم ضعي باقي الخليط عليه وقطّعيه بالسكين.
4- اخلطي الصنوبر والمكسرات بالقليل من الزيت وزيّني به الصينية،
اضغطي عليه للأسفل قليلاً.

5- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً من ½ إلى ¾ الساعة.
6- أخرجي الصينية من الفرن، ضعي القطر وهي ساخنة والقطر ساخن ثم قطعيها مجدداً، قدميها ساخنة أو باردة.



-------------------------------




طريقة عمل الدونات المحشية بالمربى والكريمة







مقادير طريقة عمل الدونات المحشية بالمربى والكريمة :



6 ملاعق ماء
1 كوب حليب
1 بيضة مخفوقة
5 ملاعق زبدة
4 كوب دقيق
¼ كوب سكر
1 ملعقة ملح
2 ملعقة خميرة
زيت للقلي
1 كوب سكر للزينة
1 كوب كريمة للزينة
1 كوب مربى للزينة


طريقة عمل الدونات المحشية بالمربى والكريمة :


1- اخلطي الماء، الحليب، البيضة المخفوقة والزبدة في العجان.
2- أضيفي الدقيق، السكر والملح واعجني ثم اصنعي حفرة صغيرة وضعي الخميرة واعجني جيداً ثم اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة
ويتضاعف حجمها.
3- افردي العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق وقطعيها بالقطاعة الدائرية وأيضا شكّلي العجين على هيئة كرات او اسطوانات
العديد من الأشكال كما ترغبين.
4- ضعي العجين في صينية مغلفة بورق الزبدة واتركيه لمدة30 دقيقة يتخمرثم قلّيه في الزيت المغلي حتى تصبح الدونات ذهبية
اللون.
5- رشّي عليها السكر بعد أن تبرد ثم قطّعيها نصفين مثل الساندويتش واحشيها بالمربى والكريمة ثم قدميها.



------------------------------------


طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند








مقادير طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند :


180 غرام قشطة
½كوب زيت نباتي
1 بيضة
1½ كوب سميد
¾ كوب سكر
1 كوب حليب بودرة
5 ملعقة كبيرة جوز الهند
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
1½ ملعقة كبيرة فانيليا رشة ملح قطر محلّى حسب الرغبة


طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند :



1- في وعاء، اخفقي البيض، الفانيليا، الزيت والقشطة.
2- في وعاء آخر، ضعي السميد، الحليب البودرة، الملح، السكر، جوز الهند والبايكيج باودر ثم اخلطيهم جيداً.
3- أضيفي الخليط الأول إلى الثاني واخلطيهم باليد حتى يصبح الخليط متماسكاً.
4- في صينية مدهونة بالطحينة، ضعي الخليط وقومي بهزّ الصينية برفق ثم ضعيها في الفرن حتى تحّمر جوانبها ثم أخرجيها.
5- ضعي القطر المحلّى على الصينية عند إخراجها، يمكنكِ زيادة الكمية حسب الرغبة.


----------------------------------


حلى السوكسيه الفرنسية الشهيرة







مقادير حلى السوكسيه الفرنسية الشهيرة :

2 علبة بسكويت
½ كوب حليب بودرة
½ كوب كاكاو بودرة
¾ كوب سكر
½ كوب برش جوز الهند
150 غ زبدة بيضة ملعقة صغيرة فانيليا


طريقة عمل حلى السوكسيه الفرنسية الشهيرة :



1. في وعاء عميق على النار ذوّبي الزبدة.
2. ارفعي الوعاء من على النار.
3. اضيفي السكر والحليب بالوعاء وقومي بالخلط.
4. اضيفي الفانيليا واعيدي الخفق ثم اضيفي جوز الهند والبيض واعيدي الخلط جيداً.
5. اضيفي الكاكاو وقومي بالخلط حتى تمام التجانس.
6. في صحن جانبي كسري البسكويت.
7. اضيفي البسكويت على الخليط الأول وقومي بالخلط حتى تمام الامتزاج.
8. ضعي المزيج على ورقة الألومنيوم واجعليه على شكل سويسرول.
9. لفّي الورقة بشكل اسطواني.
10. ادخلي الحلى الثلاجة من 3-4 ساعات ثم قطّعيها وقدّميها.


----------------------------------


طريقة عمل البسبوسة كب كيك بالمكسرات







مقادير طريقة عمل البسبوسة كب كيك بالمكسرات :


½1 كوب سميد

2 علبة زبادي

1 كوب سكر

4 ملاعق زبدة

1 ملعقة بايكينج باودر

1 ملعقة بايكينج صودا

رشة ملح

½ كوب دقيق

1 كوب مكسرات مجروشة

1 ملعقة فانيليا
2 كوب قطر


طريقة عمل البسبوسة كب كيك بالمكسرات :



1- اخلطي السميد مع السكر، البايكينج باودر، البايكينج صودا، الملح والدقيق.
2- اخلطي الفانيليا مع الزبدة والزبادي ثم أضيفي الخليط على خليط الدقيق واعجنيهم.
3- اسكبي الخليط في قوالب كب كيك مدهونة بالزبدة.
4- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة45 دقيقة حتى تنضج.
5- اسكبي عليها القطر ساخن عند خروجها من الفرن ثم زيّنيها بالمكسرات وقدميها.



--------------------------------





 
 توقيع : فضيلة


رد مع اقتباس
قديم 11-26-2018, 01:27 AM   #2
أبوذياب
.


الصورة الرمزية أبوذياب
أبوذياب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 08-11-2019 (09:10 AM)
 المشاركات : 9,517 [ + ]
 التقييم :  263
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

لوني المفضل : Darkred

اوسمتي

افتراضي









دوناتي المفضلة ..
تسلم إيديك على هذه الوصفات أخت فضيلة ..




 
 توقيع : أبوذياب
إذَآ مَرَرّتُمْ مِنْ هُنَآ ( فَآسْتَغْفِرُوُا
لَعْلّهَآ تَكُوُنُ فِي مِيزَآنْ حَسَنَآتِي * [ وَحَسَنَآتُكُمْ ) -


رد مع اقتباس
قديم 12-12-2018, 06:11 PM   #3
فضيلة
.


الصورة الرمزية فضيلة
فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3397
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : 07-02-2019 (06:08 PM)
 المشاركات : 1,385 [ + ]
 التقييم :  80
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي












حياك الله





جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب

















أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم

4





وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم





ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم





وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم





اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا





قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا







و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا

هذا الأمل







إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين









ودمتم على طاعة الرحمن









وعلى طريق الخير نلتقي دوما































 


رد مع اقتباس
قديم 12-14-2018, 09:14 PM   #4
حروف الغلا
.


الصورة الرمزية حروف الغلا
حروف الغلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3172
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 06-28-2019 (04:17 AM)
 المشاركات : 1,793 [ + ]
 التقييم :  176
 الدولهـ
السعودية
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافية علي جمال طرحك


اسعد الله قلبك


 


رد مع اقتباس
قديم 12-14-2018, 09:51 PM   #5
السحر الحلال
.


الصورة الرمزية السحر الحلال
السحر الحلال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3200
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 08-10-2019 (12:35 AM)
 المشاركات : 1,007 [ + ]
 التقييم :  256
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي





جمع موفق

و طرح جميل

شكرا لك


 
 توقيع : السحر الحلال
<a href=http://www.qqq4.com/ target=_blank><img src=http://www.qqq4.com/u/561807161468884363671.jpg border=0 alt= /></a>


رد مع اقتباس
قديم 12-18-2018, 11:09 PM   #6
فضيلة
.


الصورة الرمزية فضيلة
فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3397
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : 07-02-2019 (06:08 PM)
 المشاركات : 1,385 [ + ]
 التقييم :  80
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حروف الغلا مشاهدة المشاركة
الله يعطيك العافية علي جمال طرحك


اسعد الله قلبك







حياك الله



جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب






">





أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم




وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم



ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم



وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم



اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا



قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا




و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا
هذا الأمل




إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين





ودمتم على طاعة الرحمن





وعلى طريق الخير نلتقي دوما

















 


رد مع اقتباس
قديم 12-18-2018, 11:11 PM   #7
فضيلة
.


الصورة الرمزية فضيلة
فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3397
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : 07-02-2019 (06:08 PM)
 المشاركات : 1,385 [ + ]
 التقييم :  80
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السحر الحلال مشاهدة المشاركة


جمع موفق

و طرح جميل

شكرا لك







حياك الله



جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب






">





أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم




وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم



ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم



وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم



اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا



قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا




و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا
هذا الأمل




إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين





ودمتم على طاعة الرحمن





وعلى طريق الخير نلتقي دوما

















 


رد مع اقتباس
قديم 04-04-2019, 06:29 AM   #8
ملامح شفق
| عضو متألق |


الصورة الرمزية ملامح شفق
ملامح شفق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3442
 تاريخ التسجيل :  Apr 2019
 أخر زيارة : 04-27-2019 (10:32 PM)
 المشاركات : 1,070 [ + ]
 التقييم :  12
 الدولهـ
السعودية
 الجنس ~
أنثى
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



عوافي ع ماسردتةة جميلةة الوصفات

طبتي


 


رد مع اقتباس
قديم 04-04-2019, 09:40 PM   #9
فضيلة
.


الصورة الرمزية فضيلة
فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3397
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : 07-02-2019 (06:08 PM)
 المشاركات : 1,385 [ + ]
 التقييم :  80
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملامح شفق مشاهدة المشاركة
عوافي ع ماسردتةة جميلةة الوصفات

طبتي






حياك الله


جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب







ودمتم على طاعة الرحمن


وعلى طريق الخير نلتقي دوما











 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الى جنات الخلد يارب أسيره الشوق الصور والمرئيات 6 02-02-2013 07:55 PM
الحمد لله .. وصلنا على خير Abdulaziz أهلاً وسهلاً 10 03-11-2012 08:18 AM
آيس كريم التوت ..رائع ولذيذ ام سامح ركن الطبخ 10 05-31-2011 12:16 PM
حلاخرافي ولذيذ وروعه $$ قلبي مملكة $$ ركن الطبخ 14 04-18-2011 06:39 PM
تجاعيد الجلد تفضلو .. أغلى البنات الطب والصحة 6 09-02-2010 11:17 PM


الساعة الآن 11:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.