مكبوس سمك خطوة بخطوة وبالصور

r2r67r2r67


السلام عليكم ورحمة الله

مسآكم ورد

عملت مكبوس سمك آن شالله يعجبكم

نبتدي الطريقة

سمك قطعتة شرآئح متوسطة وبالخلاط تتبيلة السمك

(ثوم +فلفل آخضر حآر +رشة فلفل آسود + رشة ملح + كركم + كمون نآعم +كزبرة نآعمة )

نتركة بالتتبيلة آقل شي ربع سآعة







بعد مآنشيل السمك من التتبيلة نغطية بالدقيق ونقلية










نحمر بقدر بصل مفروم وفلفل آخضر ورق غآر وقرفة وهيل








نضيف السمك المقلي وضفت معة كبآب مقلي سبق ووضعت طريقتة على هالرابط


http://www.a3zz.net/vb/showthread.php?t=11847


آضآفتة آختيآري








رشة بهارآت وكركم وحلقآت فلفل رومي وقليل مآء حتى تتسبك



نضيف الأرز الأبيض المسلوق نص سلقة ونتركة على نآرد هادئة جداً حتى ينضج



على الوجة

زعفران

حمسة العدس

قليل زيت زيتون نحمر معه بصل مفروم ونضيف له عدس مسلوق مع رشة كمون نآعم وملح وفلفل








وبس




.