وصفه مصوره السينابون بالبطاطس

وصفه مصوره السينابون بالبطاطس

المقادير :
• 330 جرام بطاطس مشوية أو مسلوقة ومهروسة
• 4/1 1 كوب مبشور جبن الشيدر
• 2/1 كوب بسطرمة مفرومة أو لحم بقري مقدد
• 3 ملعقة كبيرة حليب
• 3/1 كوب ساور كريم
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 225 جرام عجينة العشر دقائق
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
· في وعاء كبير، ضعي البطاطس والحليب مع قليل من الملح والفلفل واهرسيهم بشكل جيد، أضيفي مبشور الجبن واللحم المقدد وقلبي مرة أخرى.

· افردي العجينة بشكل مستطيل ثم افردي خليط البطاطس على سطحها، لفي العجينة بشكل رول.

· قطعي العجينة إلى شرائح عريضة ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 17 – 21 دقيقة.

· ضعي سينابون البطاطس في طبق التقديم وأضيفي الساور كريم على سطحه وزينيه بالبصل الأخضر.

.صحتين وهنا.