03-12-2010, 12:43 AM
|
#1 | |
|
| عضو مميـــز |
|
معكرونة الدجاج والمشروم..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عملتلكم معكرونة مع الدجاج و المشروم (شبه صينيه )عشان ما حطيت سكر بس صلصلة صويا متوسطة الحلاوة المقادير معكرونة مسلوقة في ماء وملح وملعقة زيت فيليه دجاج مقطع مكعبات متوسطة 2 بصل مقطعة شرائح( كلها طوليه) 2 طماطم مقطعة شرائح فلفل أخضر بارد مقطع شرائح مشروم مقطع شرائح جزر مقطع شرائح 4 فصوص ثوم + زنجبيل نفرمها مع بعض بهار مشكل (بابريكا - كمون مطحون - كزبرة مطحونة - فلفل اسود مطحون ) صلصة صويا معتدلة الطريقة * نسخن المقلاة ونحط ملعقتين زيت * نحط الدجاج المقطع بالمقلاة ونتركها حتي يجف الماء منها ويصير لونها أبيض يعني تنضج قليلا * نضيف البصل و يقلب مع بعض حتى يذبل قليلا * نحط الثوم والزنجبيل المفروم * ونقلبها حتى تطلع ريحة الثوم والزنجبيل ونضيف المشروم و باقي الخضار * وبعد ذلك نضيف البهارات المشكلة مع ملعقة كبيرة ملح و3 ملاعق كبيرة صويا ونقلبها مع بعض ونتركها لين تنضج الخضار نص استوا ثم نضيف المعكرونة ونتركها * وبعدها تقدم بالهنا والعافية |
|
|
|
03-13-2010, 12:00 PM
|
#6 | |
|
متميز بكل المقاييس
|
طيب بالنسبة للمكرونة ( عيدان ولا خواتم ) واحد داخل غلط .....:4444: والله شكلي لو دخلت مرة ثانية القسم هذا ..... راح أخرب الرجييم :421: |
|
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل مدفون الدجاج | فضيلة | ركن الطبخ | 4 | 11-05-2018 12:23 AM |
| فتة الدجاج | حروف الغلا | ركن الطبخ | 2 | 05-31-2018 02:13 AM |
| أقماع بحشوة الدجاج .. | ام سامح | ركن الطبخ | 8 | 01-07-2012 03:04 AM |
| فتة الدجاج بالزبادى | ام سامح | ركن الطبخ | 6 | 10-30-2010 12:45 AM |
| معكرونة الفتوشيني او الالفريدو الايطاليه.. | ام حمودي | ركن الطبخ | 2 | 06-08-2010 08:21 PM |
الساعة الآن 04:05 AM.