10-15-2010, 01:27 PM | #1 | |
| إدارية سابقة |
|
طريقة عمل السوشي (صور)
أولاً: صورة طبق السوشي الياباني.. ثانياً: المقادير.. 1- رز ابيض مطبوخ 2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه 3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح.. 4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة .. (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة) 5- صلصة الصويا او التاباسكو.. (او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه) 6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي أو أي لفاف متواجد عندكم .. 7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل ثالثاً: الطريقه.. 1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها . 2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة ووضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي. 3- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول - نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر 5- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات. |
|
|
10-15-2010, 03:42 PM | #2 | |
| إداري سابق |
|
تسلمين ام سامح اكله راااائعه وشكلها كتير بيشهي
بس ماينفع تورينا الطريقه والصور وتجوعينا .. فالله يحيينا عندك يوم تعزمينا عليهاااا هههههههههههه تقبلي مروري يالغاليه |
|
|
10-16-2010, 03:35 AM | #4 |
| إدارية سابقة |
|
الف شكر لك اخى زارع البسمة
وياهلا والف مرحبا بك اخى الطيب الله يحييك وقت اللى تبغاها تنور والله |
|
10-16-2010, 02:07 PM | #6 |
| إداري سابق |
|
تسلمين يااام سامح
اخجلتي تواضعي يالغاليه .. بس خلاص وقت ماتوسينها ارسليلي صحن صغير تقبلي مروري يالغلا |
|
10-30-2010, 12:47 AM | #10 |
| إدارية سابقة |
|
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
(صور), السوشي, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الملوخية | حروف الغلا | ركن الطبخ | 2 | 02-12-2017 04:24 AM |
طريقة تعليم الاطفال الكتابة كتابة الحروف ، افضل طريقة لتعليم الاطفال الكتابة | Yara | تعليم وبحوث وكتب الألكترونية | 1 | 02-04-2013 07:26 PM |
طريقة عمل المطبق | زارع البسمة | ركن الطبخ | 4 | 11-30-2010 06:19 PM |
طريقة عمل الضفيرة | دموع الورد | صالون الجمال | 7 | 08-21-2010 06:46 AM |
طريقة عمل التورتيلا.. | ام حمودي | ركن الطبخ | 5 | 06-08-2010 08:30 PM |