مجلة سنابل الأمل لذوي الإعاقة
عدد الضغطات : 6,006
جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 3,575
مركز تحميل أعز الناس
عدد الضغطات : 2,594
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 3,407طهر مسامعك
عدد الضغطات : 1,903اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 2,706

العودة   منتديات أعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-12-2016, 12:45 AM   #1
مجبورة


الصورة الرمزية مجبورة
مجبورة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3184
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 05-13-2022 (04:00 AM)
 المشاركات : 6,342 [ + ]
 التقييم :  203
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الألفية السادسة وسام الإدارة وسام المجهود الشخصي وسام القلم المميز وسام شكر وتقدير من الإدارة 
لوني المفضل : Cornsilk
Q30 أبتسم. لـ أجـل الصبـاح يتبسّم 🌺أنت صباح الناس ساكن ملامحك 💛وجبة الإفطار







وجبة الفطور
هي أهم وجبة من الوجبات الرئيسية
وتعتبر ضرورية للإستمرار بواجباتك اليومية


تمدك بالنشاط والحيوية طوال النهار
فتواجه ضغوطات الحياة بنفسية مستقرة
ويعلو مؤشر الصحة الداخلية حيث يثبت مستوى الانسولين
فيعتدل معدل السكر, ويرتفع معدل الأيض بجسمك فتحرق
السعرات الحرارية بطريقة ممتازة.




وعُرف الإنسان منذ القدم أهمية هذه الوجبة فتناقلوا
هذه المقولة أو الحكمة:

(( إفطر فطور الملوك .. وتغدى غداء الأمراء ..
وتعشى عشاء الفقراء
))



الفطور المثالي يجب أن يحتوي على جميع مجموعات الطعام
بالكمية المعتدلة والتركيز على مصادر البروتين:

* النشويات الكاملة: مثل خبز النخالة, حبوب الفطور
الغنية بالألياف.
* البروتين: مثل الأجبان والحليب والبيض والفول.
* الدهون كالزيتون والجوز واللوز.
* الخضار والفواكه.



وليس سراً إن طريقة عرض الفطور وتقديمه للأسرة والتغيير
والتفنن في طرق تقديمه يساعد بل يشجع أفراد العائلة
خاصة الأطفال والمراهقين على تناوله وخاصة لو
كانت وجبة رئيسية يحرص الجميع على
حضورها والأحساس بجو العائلة.




وهنا نعرض لكم عدة وصفات متداولة ومتجددة
لأصناف تناسب وجبة الإفطار




/ الكبدة /

نحتاج إلى كبدة:

- مقطعة شرائح
- بصل شرائح (جوانح)
- ثوم مهروس
- طماطم مكعبات
- فلفل أخضر بارد مكعبات (يمكن إضافة الفلفل الاحمر)
- فلفل حار مفروم
- ملح وفلفل أسود ... قليل من البهارات

الطريقة:

- يحمس البصل مع الثوم جيداً ثم يضاف الفلفل الحار
- تضاف شرائح الكبدة وتحرك جيداًحتي يتغير لونها
- تملح ويضاف الفلفل الأسود وقليل من البهار
- يضاف الطماطم ويحرك ثم يترك حتى يذبل
- ثم يضاف الفلفل الاخضر البارد مع التحريك
- نتأكد من مستوى الملح وبعدها نرفعه عن النار للتقديم

🌼🌼🌼🌼🌼



🌼🌼🌼🌼🌼
/ الفول /

- علبة فول (علبه فول حدائق كالفورنيا بالخلطة اللبنانية)

- بصلة مفرومة
- ثوم مهروس
- طماطم مكعبات صغيرة
- ملح .. فلفل أسود ..كمون ..كزبرة
- ملعقة صغيرة معجون طماطم

للخلطة ( السلطة )

- حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
- بقدونس مفروم
- بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
- فلفل أخضر حار مقطع صغير جداً
- ملح .. فلفل اسود ..كمون
- زيت زيتون

للطحينة:

- طحينة سائلة
- عصير ليمون
- ملح .. فلفل اسود
- ماء بارد

الطريقة:

- نخلط مقادير السلطة وتترك جانباً
- نخلط مقادير الطحينة ونحلها بقليل من الماء البارد حتى
يصبح سمكها خفيف وتترك جانباً
- نحمس البصل بالزيت حتى يحمر ثم نضيف الثوم وملعقة
الصلصة (معجون الطماطم)
- ثم الطماطم المقطعة ونحرك حتى تذبل
- نضيف الملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة ونحرك
ثم نضيف الفول مع هرسه اثناء التحريك
- يترك لخمس دقايق
- يغرف بصحن التقديم
وترش السلطة بالوسط ونضع فوقها صوص الطحينة.
وبالهناء والعافية ...

🌼🌼🌼🌼🌼



🌼🌼🌼🌼🌼

/ التوست المحمص بالكزبرة والموتزاريلا /

نحتاج إلى:
- توست
- جبن مرتزاريلا
- طماطم مقطع قطع صغيرة
- ثوم مهروس
- كزبرة وبقدونس مفروم
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون

الطريقة:

- نحمص التوست تحميص متوسط إلى خفيف
- نخلط الطماطم مع البقدونس والثوم والكزبرة والجبن
الموتزاريلا المبشور وملح وفلفل
- ندهن وجه التوست بالخلطة السابقة وتوضع فوقها زيت
الزيتون (يمكن رش الزعتر البري أو الروز ماري
أو التوابل الأيطاليه)
- تدخل الفرن حتى تذوب الجبنة
وتقدم دافئة ...

🌼🌼🌼🌼🌼



🌼🌼🌼🌼🌼

/ المصابيب /

- كأسين حليب طازج
- كأس ماء
- رشة ملح .. فلفل أسود
- كأسين طحين بر
- ملعقة بيكنج باودر
- بصلة صغيرة مقطعة
- بيضتين
- نص بيالة زيت
- قليل من الحبة السوداء

الطريقة:

- نخلط الحليب والماء والبيض والبصل والزيت بالخلاط في
وعاء, نخلط الطحين والبيكنج باودر وذرة الملح
والحبة السوداء جيداً
- نضيف له الخليط السابق ( الحليب و... )
- تعجن جيداً حتى الحصول على خليط لين سائل
- تترك حتى تتخمر لمدة ربع ساعة
- ندهن صاج الخبز الساخن بزيت ثم نصب من
العجين دوائر صغيرة
- نتركها على النار حتى ينشف السطح ثم نقلبها على
الوجه الآخر هكذا حتئ تكتمل الكمية
- يمكن حفظ المصابيب بحافظه حتى تكتمل
صنع بقية الأقراص
وتقدم دافئة ...

🌼🌼🌼🌼🌼


🌼🌼🌼🌼🌼

/ الفرنش توست /

وجبة خفيفة وسريعة, ولكن تعتمد إعتماد كلي على التوست,
فلا ينفع التوست الطازج, بل لابد أن يكون التوست
توست بايت

- توست شرايح


- نص كوب حليب
- نص كوب كريمة (قشطة خفق)
- ملعقتين كبيرة من عسل مسخن في الميكروييف
لمدة 20 ثانية (إختياري)

- رشة ملح
- 4 بيضات
- زبدة

الطريقة:

- نخلط الحليب والكريمة والبيض والملح جيداً
(يمكن إضافة النكهات مثل رشة القرفة - أو فانيليا)
- نسخن صاج الخبز علي نار متوسطة ونضع قطعة
من الزبدة حتى تسيح
- نغمس شريحة من التوست
(يمكن تقسيم الشريحة إلى مثلثين)
- نغمسها بمزيج الحليب والبيض على الجهتين, ويجب
الحرص أن لا تترك طويلاً بالمزيج
- توضع على سطح الصاج الساخن المدهون بالزبدة, وتترك
حتى تتحمر قليلاً ثم تقلب على الجهة الأخرى لتتحمر ايضاً
- ترفع بصحن وتستمر بتغميس وتحمير القطع الأخرى

يفضل الاحتفاظ بالشرائح المحمرة بفرن دافئ حتى تكتمل

الكمية وتقدم مزينة بالفراولة أو النوتيلا
أو السكر الناعم أو العادي

وبالصحة والعافية ...

وأخيراً أتمنى لكم وجبات إفطار صحية ومفيدة





 
 توقيع : مجبورة


كفنت اعوامي ولكن لم اجدقبرا لها ...
فدفنتها في مفرقي!هذا البياض حكايه العمر الذي بعثرته.....


MЈβôѓĂ


لا إله إلا أنت سبحانك أني كنت من الظالمين


رد مع اقتباس
قديم 09-13-2016, 12:59 PM   #2
مشاعر
| عضو متألق |


الصورة الرمزية مشاعر
مشاعر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 785
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 02-24-2017 (09:25 AM)
 المشاركات : 726 [ + ]
 التقييم :  100
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





كل يوم نكتشف في مديرتنآ مجبورة موهبه جديده
عرفنآهآ في بدآياتهآ بآنهآ كآتبه مميزه
ثم اكتشفنا بآنهآ قآصه بآرعه
ثم مهندسة ديكور بذوق رآقي
ثم مهندسة سيآرآت
والآن نكتشف موهبة جديدة آخفتهآ علينآ وهي::
آلمهآره في آلطبخ 9
ولا نعلم ماتخفي من موآهب آخرى
ولكن لابد آنها ستظهر في الآيآم آلقآدمه
فمآ شآء الله تبآرك الله
مآ شآ الله تبآرك الله
مآ شآء الله تبآرك الله
عيني عليك بآاآارده

تم التقييييم


 


رد مع اقتباس
قديم 09-15-2016, 01:33 AM   #3
عمر آلعمر
آبوذيآب


الصورة الرمزية عمر آلعمر
عمر آلعمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 03-25-2024 (11:19 PM)
 المشاركات : 10,149 [ + ]
 التقييم :  273
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkred
افتراضي




لاشك أن وجبة الإفطار لها أهمية كبيرة ..
فهي تتيح لنا الحصول على الطاقة التي نحتاجها لإكمال
يومنا والقيام بأعمالنا ومهامنا بكل نشاط وحيوية ..

ومما لا يعلمه الكثير أن وجبة الإفطار تجعلنا نشعر بالهدوء

والرضا, والقدرة على التحكم في الأعصاب
والسيطرة على الغضب ..

ولكن يجب علينا انتقاء الفطور المناسب والموصى به صحياً

والذي يمد الجسم بالطاقة الكاملة ويعزز قدرته ومناعته ..

وعن نفسي فأنا حريص أشد الحرص على تناول وجبة

الإفطار بشكل رسمي بخلاف وجبة الغداء والعشاء ..

واليوم نجد هنا اصناف ووصفات منوعة لوجبات إفطار

شهية قامت بشرحها لنا أختنا الفاضلة مجبورة لتجعلنا
نتذوق اطباقاً لذيذة طيبة بطريقتها الخاصة
وإضافاتها المميزة والزكية ..

فلها منا جزيل الشكر والامتنان على مجهودها ووقتها

لتضع أمامنا شرحاً وافياً وكافياً ومفصلاً يسهل
علينا تطبيقه بكل يسر وسهولة ..

فبارك الله فيك أختي الكريمة ..

ونسأله عز وجل أن يمدك بالصحة والقوة والعافية ..
وأن لا يحرمنا من دائم عطاءك النافع والرائع والمفيد ..


"جهد شخصي يستحق التقييم بكل جدارة"



 
 توقيع : عمر آلعمر
إذَآ مَرَرّتُمْ مِنْ هُنَآ ( فَآسْتَغْفِرُوُا
لَعْلّ الله يَغْفِرْ لْيِ ذُنوُبيِ * [ وَذُنوُبَكُمْ ) -


رد مع اقتباس
قديم 09-16-2016, 11:28 PM   #4
مجبورة


الصورة الرمزية مجبورة
مجبورة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3184
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 05-13-2022 (04:00 AM)
 المشاركات : 6,342 [ + ]
 التقييم :  203
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cornsilk
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاعر مشاهدة المشاركة


كل يوم نكتشف في مديرتنآ مجبورة موهبه جديده
عرفنآهآ في بدآياتهآ بآنهآ كآتبه مميزه
ثم اكتشفنا بآنهآ قآصه بآرعه
ثم مهندسة ديكور بذوق رآقي
ثم مهندسة سيآرآت
والآن نكتشف موهبة جديدة آخفتهآ علينآ وهي::
آلمهآره في آلطبخ 9
ولا نعلم ماتخفي من موآهب آخرى
ولكن لابد آنها ستظهر في الآيآم آلقآدمه
فمآ شآء الله تبآرك الله
مآ شآ الله تبآرك الله
مآ شآء الله تبآرك الله
عيني عليك بآاآارده

تم التقييييم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي الحبيبه / مشاعر

أشكر لك كلماتك وردك الكريم

أخجلتيني بحسن إطرائك و مجاملتك اللطيفه

شرفني حضورك وردك الحماسي

شكراً وأكثر




 


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
فطور ، صحي، وجبه، بيض ،توست،فول،مصابيب،كبده،

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كَالقمرِ أنتَ ، بعيدٌ كُلّ البعدِ عنّي ...💛 حروف الغلا ديكورات 3 04-07-2022 12:46 AM
هل تريد صباح الخير ام صباح ,,,,,, نبض قلب ابوي طب وصحة 5 05-20-2011 03:57 AM
بــي اسقــيه من روحـي لجـل يدمـن هوى كــاسي ريميه من أشعارهم 7 09-14-2010 10:14 PM
أبتسم ولا ترا بتنحرق من القهر من البنات شبح الليل. استراحة الأعضاء 6 05-11-2010 03:12 PM
^ سيبقـى الحزن ساكن عيناي ^ الذاهبه من أشعارهم 2 10-25-2009 01:10 AM


الساعة الآن 03:03 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.