01-16-2012, 02:49 AM | #1 |
| عضو متألق |
|
كبسه غريبه !!
المقادر :906493072187699082: بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح + هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول :069: نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج :034: هذا شكله بعد الخلط نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت حتى يتحمر شويه .... نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,, يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه :068: ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط يصفى الرز من الماء جيداً:0106: هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه :1025096610195463967 نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار وصفار الزعفران ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه لمدة ربع ساعه أخرى:7_5_120[1]: طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه وهذا شكل الطبق النهائي:035: وبالعاآفـيهـ:1041732662162494241 |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
غريبه, كبسه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكتبات عصرية بتصاميم غريبه و مميزه | حلوة القلب | ديكورات | 9 | 08-18-2016 01:56 PM |
قصه غريبه في انتحار البشريه.. | ورده الامل | حكايا | 4 | 12-07-2011 03:30 AM |
معلومات غريبه .... راح تصدمكم | واحد من الناس | نبضات عامة | 15 | 06-12-2010 03:56 AM |
اشكال غريبه من الشوكلاته ... | توتي | ركن الطبخ | 5 | 10-07-2009 06:04 AM |