جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 599
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 585اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 539
 
العودة   منتديات اعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ
 
ركن الطبخ أشهى الأطباق والأكلات المتنوعة

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 06-27-2017, 03:57 AM   #1
حروف الغلا
.


الصورة الرمزية حروف الغلا
حروف الغلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3172
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 03-19-2018 (07:56 PM)
 المشاركات : 1,302 [ + ]
 التقييم :  166
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الألفية الأولى وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام النشاط والتميز وسام التواجد المميز 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

Q4 وجبات شعبية في المملكة



وجبات شعبية في المملكة

تتنوع العادات والتقاليد السعودية بالتنوع الجغرافي والبيئي والثقافي، الذي تتميز به المملكة، وتختلف تبعاً لذلك العادات الغذائية والوجبات الشعبية بين منطقة وأخرى، نحصي في هذا التقرير 10 وجبات شعبية، تعد الأشهر في المملكة.




وأولى الوجبات الشهيرة هي المفطح، التي تتكون من اللحم والأرز، بجانب البهارات المتنوعة، وتضاف لها المكرونة والبيض المسلوق.



ثانيا: الكبسة تعد الأشهر بين الوجبات الشعبية في المملكة، وتطبخ بطرق مختلفة، لكن في الأساس تتكون من الأرز واللحم، أو السمك، أو الدجاج.



ثالثا: السليق، وتشتهر بها منطقة الحجاز والطائف، وتحتوي على الأرز الأبيض واللحم أو الدجاج، وتخلط مع الحليب إلى أن يذوب الأرز، وتضاف لها البهارات أيضاً.



رابعا: مكبوس السمك، أو كما يسميها سكان المنطقة الشرقية والخليج العربي “مجبوس” وتعد من السمك والأرز وخليط من التوابل والبهار.



خامساً: الحنيذ وهي وجبة تقليدية مشهورة في جنوب المملكة، وهي من اللحم الذي يوضع في تنور مشتعل بالنار ومغلق بإحكام حتى لا تخرج الحرارة، ويأكل مع الأرز وأحيانا مع الخبز.



سادساً: المطازيز، وتسمى “القبابيط” اشتهرت بها منطقة نجد، وتحضر من الطحين البر الذي يحول إلى عجينة متماسكة ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتطبخ في مرقة خضراوات ولحم.



سابعاً: الجريش، اشتهرت بها نجد أيضاً، وتتكون من القمح الصلب المكسور المضاف له مرق اللحم والفلفل والبصل والكمون.



ثامنا: القرصان وهي وجبة شعبية نجدية عبارة عن قرص كبير يصنع من دقيق القمح المطحون المعجون بالماء والملح، يطبخ على صاج يسمى المقرصة.



تاسعا: الكليجا، وهي نوع من التحلية الشعبية التي اشتهرت في منطقتي القصيم وحائل، وهي مكونة من الحنطة المحشية بالدبس والتمر والهيل والزعفران.



عاشراً: الحنيني، وهي نوع من التحلية، وتتكون من الطحين والتمر والزبدة ويضاف لها الهيل والزعفران، وتقدم مع الإفطار والقهوة.



 
 توقيع : حروف الغلا


رد مع اقتباس
قديم 06-29-2017, 01:38 AM   #2
السحر الحلال
.


الصورة الرمزية السحر الحلال
السحر الحلال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3200
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 04-13-2018 (11:05 PM)
 المشاركات : 798 [ + ]
 التقييم :  216
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



طرح جميل

يستحق الشكر


 
 توقيع : السحر الحلال
<a href=http://www.qqq4.com/ target=_blank><img src=http://www.qqq4.com/u/561807161468884363671.jpg border=0 alt= /></a>


رد مع اقتباس
قديم 06-30-2017, 05:25 AM   #3
حروف الغلا
.


الصورة الرمزية حروف الغلا
حروف الغلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3172
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 03-19-2018 (07:56 PM)
 المشاركات : 1,302 [ + ]
 التقييم :  166
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



الشكر لك لروعة حضورك الراقي

اسعد الله قلبك بكل خير


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وجبات الافطار حول العالم حروف الغلا الصور والمرئيات 2 07-02-2016 12:01 AM
شعر بكل قبائل المملكة إنــدمــآج الأرٍوٍآح ما ينقل عن أقلام الآخرين 2 12-11-2011 08:17 PM
حملة وطنية شعبية سعودية لإغاثة الشعب الصومالي ابووومنس مرايا الأحداث 1 09-10-2011 05:14 AM
شاشة التوقف الأكثر شعبية في أمريكا اكليل الورد الصور والمرئيات 10 06-15-2010 05:47 AM
وجبات غذائية و(40) باصاً لنقل جماهير الأخضر للمنامة saeedyhya الرياضة والسيارات 1 09-05-2009 04:39 AM


الساعة الآن 09:45 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
.