09-05-2009, 06:52 AM | #1 |
|
كودو
المقادير:
6 قطع دجاج فيليه 1/2 حبة فليفلة خضراء 1/2 حبة فليفلة حمراء 1/2 حبة فليفل صفراء 2 بصل 1/2 ملعقة شاي ملح 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود 1/4 ملعقة شاي كمون 1/4 ملعقة شاي كاري بودرة 1/2 كوب كريمة خفق 3 ملاعق طعام صلصة صويا 14 خبز صمون صغير 28 ملعقة شاي جبن مازرولا 4 ملاعق طعام زيت زيتون الصلصة: 1كوب زبادي 2 ملعقة طعام مايونيز 1 ملعقة طعام خردل 1 ملعقة طعام كاتشب 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة شاي خل 1 ملعقة شاي هريسة (شطة حارة) طريقة التحضير: قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة وحمريه على النار بدون أي إضافات. قطعي البصل والفليفلات مكعبات صغيرة وحمريه في الزيت. أضيفي الدجاج والملح والتوابل. اخلطي الكريمة مع الصويا، اسكبيها على الدجاج وقلبيها جيدا. اتركيها على نار معتدلة حتى تجف السوائل. الصلصة: اخلطي مكونات الصلصة جيدا واتركيها جانبا. قطعي جزء صغير من الأطراف حتى تتكون القاعدة. قطعي الخبز إلى نصفين بالعرض، حتى تحصلين على كأسين. افرغيه حتى تصلي للقاعدة. ادهني الأكواب بالصلصة. احشيها بالدجاج ثم الجبن. أدخليها الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر. وبالعاافيه عليكم |
|
10-07-2009, 06:41 AM | #9 | |
| إدارية سابقة |
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ساندوتشات كودو لذيذة | عشق الغلا | ركن الطبخ | 8 | 03-11-2013 01:49 AM |
سندوتشات دجاج كودو | جنون المشاعر | ركن الطبخ | 5 | 01-07-2012 02:33 AM |
طريقة ساندوتشات كودو بالدجاج { الصور } حتاكل أصابعك وراها ^_^ | خجل العذارى | ركن الطبخ | 4 | 11-13-2011 12:00 AM |