مجلة سنابل الأمل لذوي الإعاقة
عدد الضغطات : 6,006
جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 3,575
مركز تحميل أعز الناس
عدد الضغطات : 2,594
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 3,407طهر مسامعك
عدد الضغطات : 1,903اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 2,706

العودة   منتديات أعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-01-2010, 09:25 PM   #1
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
 اوسمتي
وسام النشاط والتميز الوسام الفضي وسام التواجد المميز وسام الألفية الثالثة 
لوني المفضل : Cadetblue
ورق عنب عراقي ..امممممممممممم



المقادير الحشوة


½ كيلو رز


350 لحم غنم


معدنوس


3 فص ثوم


1 بصلة

تمر هند

ملح+فلفل اسود+كاري+عصير ليمون حامض


زيت


1.يخلط الجميع بعد غسل الرز وتنقيعه بالماء وثرم اللحم قطع صغيرة وثرم المعدنوس والبصل.

2.أضيفي الحامض و الملح و البهارات في المزيج ...

3. ينقع التمر هند بمقدار ملعقه منه مع ربع كوب ماء فاتر...

4.نضع في قاع القدر مقدار من الزيت بعدها نقوم بحشي ورق العنب ...أو ورق السلق....أو اللهانه ...و البصل

ممكن وضع اضلاع من اللحم في قاع القدر

4.بعد رص اوراق العنب المحشيه في القدر..قومي بتصفية المزيج الناتج عن تمر الهند و الماء و صبه في القدر

5.ممكن إضافة ملعقة سكر مع مزيج التمرهند {علمود تصير الدولمه حامض حلوه}

6.في العاده يبقى في إناء مزيج الحشوه .( بعد حشي ورق العنب) ..خليطة الليمون مع البهار...لذلك قومي بأضافة هذا المحتوى في القدر أيضاً لكن بعد تصفيته حتى لا تشوهي مظهر الأكله

7.نضع القدر على نار عالية بعد الغليان نخفض الحراره و ننتضر جفاف السوائل الموجوده في القدر

أنتبهي الأن أهم خطوه


8.بعد ما يستوي ورق العنب و تجف السوائل الي في القدر ...أتصلي في على هذا الرقم xxxxxxx
و أنا أجي بالحال عشان أذوق و أقولك عملتيها صح و الا غلط


ملاحظة


يجب وضع صحن كبير فوق محتويات القدر كي لاتفتح المحتويات عند الغليان


 


رد مع اقتباس
قديم 07-02-2010, 06:25 PM   #2
سجين الحب
| عضو متألق |


الصورة الرمزية سجين الحب
سجين الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 02-06-2011 (02:45 PM)
 المشاركات : 1,056 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




مادام كتبيتي اممممم اجل رحنا فيها لاني بصراحه احب ورق العنب بس عراقي هادي جديده

بس مادام انها منك فاكيد انها لزيزه والله حرام عليكم اصلا شكي راح احرم على نفسي ادخل القسم هادا بصراحه

تخلو البطون تشتكي من الجوع

دمتي بود يالغاليه


 
 توقيع : سجين الحب


رد مع اقتباس
قديم 07-02-2010, 11:02 PM   #3
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شاااااااااااااااااااكره مرورك اخوي سجين الحب


 


رد مع اقتباس
قديم 07-11-2010, 04:47 PM   #4
اكليل الورد
.


الصورة الرمزية اكليل الورد
اكليل الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 19
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 07-14-2013 (07:31 PM)
 المشاركات : 4,114 [ + ]
 التقييم :  13
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Darkred
افتراضي



شكراً لك يا عيون المها على هذه الوصفة..

تحياتي لكِ


 


رد مع اقتباس
قديم 07-15-2010, 06:25 AM   #5
ام سامح
| إدارية سابقة |


الصورة الرمزية ام سامح
ام سامح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 295
 تاريخ التسجيل :  Oct 2009
 أخر زيارة : 04-21-2013 (01:51 PM)
 المشاركات : 9,276 [ + ]
 التقييم :  26
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي



الاخت عيون المها

سلمت يديك حبيبتى على الوصفة الشهية

يعطيك الف عافية


 
 توقيع : ام سامح
الف شكر للمبدع اخى ابو سامى على التوقيع الرائع


حماكِ الله يا مصر العروبة وحماأبنائك الطيبون
ودمتي فخراً وعزاً ومنعة وجمال. ودامت راياتك العالية
خفاقة وعامرة بالخير .اللهم من أراد مصر بشر
فاجعل تدبيره في تدميره ورد كيده في نحره
واشغله بنفسه وأعلمنا بخبره وانصرنا عليه


رد مع اقتباس
قديم 07-16-2010, 12:54 AM   #6
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شاكره مرورك اختي اكليل الورد


 


رد مع اقتباس
قديم 07-16-2010, 09:12 PM   #7
الدامعه بصمت
| عضو متألق |


الصورة الرمزية الدامعه بصمت
الدامعه بصمت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 533
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 08-05-2012 (12:24 AM)
 المشاركات : 1,679 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يعطيك العافيه على هذي الوصفه


 


رد مع اقتباس
قديم 07-17-2010, 08:27 PM   #8
مشاعر جذابة
| عضو متألق |


الصورة الرمزية مشاعر جذابة
مشاعر جذابة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 714
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 08-29-2012 (10:12 AM)
 المشاركات : 758 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يم يم يم يم بجد من الوصفة شكلها تطير العقل أكيد راح نجربها وبعدين نشوف


مع إني حاسس إنها لذيذة

مشكورة خيتو عيون المها على الوصفة الرائعة

دمتي بحفظ الرحمن


 
 توقيع : مشاعر جذابة
الشخص الجذاب هو من يمتلك شخصية ساحرة تأسر كل من حولها ويتلهف الناس على صداقته والتقرب منه وتأخد بنواصي قلوبهم وتجبرهم على تقديم المودة والمحبة والإحترام له .هذه هي مشاعري تجاهكم


رد مع اقتباس
قديم 07-17-2010, 08:44 PM   #9
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شاكره مرورك العطرمشاعر جذابه


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:36 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.