05-02-2009, 09:00 PM
|
#1 | |
|
.
 
|
المسقعة بالباشمل..
المقادير :
 حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها بدنجان مقطع حلقات دائريه بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه بصله متوسطه مفرومه نص كيلو لحم مفروم فص ثوم يمكن الاستغناء عنه بقدونس او كسبره مفرومه 2او 3 اكواب من صلصة بيضاء الخاصه بالباشمل بخصمات للوجه الطريقة : 1- يقطع كل من البطاط والبذنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق 2- نفرم البصل ويطبخ مع اللحم ونضيف عليه البقدونس والبهارات  - نقلي البطاط والبذنجان وننشفهم عن الزيت 4- صلصة البشامل تكون جاهزه ومستويه 5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها 6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم  بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره بطاط بعدين بذنجان بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفضليه واخر شي نحط البخصمات على الوجه حتى ما يحترق وييبس الجبن وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق  وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن :  بالعافية... |
|
|
|
05-03-2009, 01:46 AM
|
#2 | |
|
.
|
أكليل الورد ..
تسلـــم يدكـ يالغاليه على هالأكلهـ الطيبهـ .. وإن شاء الله بجربها .. تحيتي / خجل العذارى ... |
|
|
|
05-03-2009, 02:52 AM
|
#3 | |
|
| عضو مبدع |
|
اممممممممممممممممممممممممممممم
جوعتيني تسلمين |
|
|
|
05-03-2009, 12:26 PM
|
#4 | |
|
.
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خجل العذارى
أكليل الورد ..
تسلـــم يدكـ يالغاليه على هالأكلهـ الطيبهـ .. وإن شاء الله بجربها .. تحيتي / خجل العذارى ... وبالعافية مقدماً.. |
|
|
|
|
10-07-2009, 06:01 AM
|
#9 | |
|
| إدارية سابقة |
|
.gif)
|
|
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة المصقعة......عجيبة..!! | $$ قلبي مملكة $$ | ركن الطبخ | 10 | 11-30-2009 06:07 PM |
الساعة الآن 11:19 AM.