مجلة سنابل الأمل لذوي الإعاقة
عدد الضغطات : 6,006
جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 3,575
مركز تحميل أعز الناس
عدد الضغطات : 2,594
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 3,406طهر مسامعك
عدد الضغطات : 1,903اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 2,705

العودة   منتديات أعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-01-2010, 09:36 PM   #1
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
 اوسمتي
وسام النشاط والتميز الوسام الفضي وسام التواجد المميز وسام الألفية الثالثة 
لوني المفضل : Cadetblue
Q56 السمبوسه الهندية..



مقاديرها وطريقة تحضيرها ..

سوف تحتاجين إلى:

العجينــة:
ثلاث أكواب دقيق
بيضة واحده
2 ملعقة زيت
ملعقة كبيرة كاري
ربع كوب ماء
بطاطا واحده مهروسة

الحشوة:
بطاطستين كبيرة الحجم
فلفل رومي احمر واخضر واصفر
فلفل حار
ليمونه
بصله
فصين ثوم
ملعقة فلفل اسود
ملعة كاري
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حريف
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة ملح

سوف تقومين بـ:
يوضع الدقيق في العجانه ويضاف اليه ربع كوب الماء والبيض والزيت وملعقة الكاري ثم يضاف اليه البطاطا المهروسة.
تعجن جيدا وتترك العجينه لتخمر ساعه كاملة

للحشوة:
يقطع البصل تقطيع رفيـــع ويقطع الثوم تقطيع ناعم .
يقطع الفلفل الرومي الاحمر والاصفر والاخضر قطع طوليه متوسطه الطول.
تقطع البطاطا مربعات صغيرة حتى يسهل حشوها ثم تسلق نصف سلق.
ترفع المقلاة على النار باضافة القليل من الزيت ويشوح البصل والثوم حتى يذوب البصل ثم
يضاف الفلفل الرومي ويقلب حتى يصبح الفلفل الرومي طري ثم تضاف البطاطا وتضاف
ملعقةالكاري وملعقة الفلفل الاسود والكمون والفلفل الحار والملح وتقلب جيدا ويضاف الليمون حسب الرغبة.

لف السمبوسه:
الأولـى:
كوري العجينة الى 16 كرة ورققي كل كرة على شكل دائرة ورققي العجينه إلى دائرة ثم قطعي الدائرة الى نصفين.
وشكلي العجينة على شكل قمع مع لصق الجواف بالماء قليلا ؛ ثم املأي القمع بالحشوة
نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع ثم أغلقي الجهة المفتوحة العليا بالماء أيضا .
اقليها بزيت غزير الى ان يصبح لونها ذهبي
وممكن تقدم مع صوص بارد او حار

الثانية:
· ممكن تحشى وتلف السمبوسه بالطريقة التقليدية تفرد على شكل دائري وتوضع الحشوة بالمنتصف واغلقيها نصف دائرة.

هني وعافية


 


رد مع اقتباس
قديم 07-04-2010, 01:52 PM   #2
سجين الحب
| عضو متألق |


الصورة الرمزية سجين الحب
سجين الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 641
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 02-06-2011 (02:45 PM)
 المشاركات : 1,056 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




يالله رمضان قرب نحتاج للسمبوسه بس اهم حاجه ماتكون حاره

لو اعرف اطبخ بس مافي دورات طبخ هنا في المنتدى

اتمنى انك تنزلي صور لها عشان نشوف شكلها زي السمبوسه تبعنا ولا فيها نقطه حمره ههههههه

تقبلي مروري عنون المهاا


 
 توقيع : سجين الحب


رد مع اقتباس
قديم 07-07-2010, 09:22 PM   #3
خجل العذارى
.


الصورة الرمزية خجل العذارى
خجل العذارى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 01-31-2023 (07:21 PM)
 المشاركات : 2,101 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black
افتراضي



الله يسامحكـ .. عيون المهااا ..

حسستينــي بالجووع ^_^




 
 توقيع : خجل العذارى



JoOory


رد مع اقتباس
قديم 07-08-2010, 01:53 AM   #4
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



هههههههههههههههههههههههههه

نقطه حمراء تسلم على المرور اخوي سجين الحب


 


رد مع اقتباس
قديم 07-08-2010, 01:55 AM   #5
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يسلمو اختي خجوله على المرور مانحرم منه


 


رد مع اقتباس
قديم 07-08-2010, 01:00 PM   #6
الدامعه بصمت
| عضو متألق |


الصورة الرمزية الدامعه بصمت
الدامعه بصمت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 533
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 08-05-2012 (12:24 AM)
 المشاركات : 1,679 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شكلها مشهيا السنمبوسه


 


رد مع اقتباس
قديم 07-09-2010, 02:46 AM   #7
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شاكره مرورك دموعه


 


رد مع اقتباس
قديم 07-09-2010, 09:38 AM   #8
شقآوة طفله
| عضو مبدع |


الصورة الرمزية شقآوة طفله
شقآوة طفله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 531
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 07-04-2011 (02:38 AM)
 المشاركات : 319 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يمي يمو يمئ يماا يمؤ

من طريقتهــآآ شكلهـآآ خوقــآآق ~

يعطييكِ آلعـــآآفيه عنووووني ||

حبـــــــــــي ~


 


رد مع اقتباس
قديم 07-09-2010, 09:38 PM   #9
عيون المهاا
| عضو مميـــز |


الصورة الرمزية عيون المهاا
عيون المهاا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 490
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 07-25-2011 (07:37 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شاكره مرورك اختي شقاوة طفله


 


رد مع اقتباس
قديم 07-12-2010, 11:37 PM   #10
صدى الروح
| عضو متألق |


الصورة الرمزية صدى الروح
صدى الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 95
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 02-19-2012 (11:18 PM)
 المشاركات : 1,241 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 SMS ~
عش ما شئت فإنك ميت وأحبب من شئت فغنك مفارقه وأفعل ما

شئت فإنك مجزى به
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي





 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة خت داال الهندية ملامح شفق ركن الطبخ 6 05-20-2023 03:01 PM
السمبوسه عشق الغلا ركن الطبخ 2 03-11-2013 01:37 AM


الساعة الآن 04:21 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.