06-08-2018, 04:57 AM
|
#1 | |
 
|
مقليه حجازيه
مقليه حجازيه
المقليه مادري تعرفونها بس جربوها روعه مع الحمر والشطه   دقيق ابيض و دقيق اسمر ثوم مهروس حطي 3 او 2 بكيفك كراث مقطع صغار خميرة و ملح موية خليها وسط مو خفيفة ولا ثقيلة واذا انخمرت اقليها في زيت ساخن بس لا تكثرين حبات اللقيمات في الزيت عشان لا تتشرب حطي شوي شوي و قلبيه كل اشوي عشان يصير لونها متساوي اما طريقة الحمر ( التمر الهندي) حطي الحمر في قدر قطي فصين ثوم او 3 حلقات وشوي موية تقريبا ربع الكاس موية اذا تبغين تخففينة بكيفك وخلية يغلي اذا غلى وطي النار علية علشان يثقل وبعدها حطي علية فلفل اسود و كمون مطحونة الكمون لازم تكثري لانو هو اللي يحليه  |
|
|
|
06-08-2018, 08:02 PM
|
#2 | |
|
آبوذيآب
|
أول مرة اسمع فيها .. تسلم الأيادي حروف الغلا .. |
|
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 12:14 AM.