مجلة سنابل الأمل لذوي الإعاقة
عدد الضغطات : 33جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 922
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 772اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 709
 
العودة   منتديات أعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ
 
ركن الطبخ أشهى الأطباق والأكلات المتنوعة

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 05-16-2018, 09:21 PM   #1
حروف الغلا
.


الصورة الرمزية حروف الغلا
حروف الغلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3172
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 08-16-2018 (06:22 PM)
 المشاركات : 1,640 [ + ]
 التقييم :  176
 الدولهـ
السعودية
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الألفية الأولى وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام النشاط والتميز وسام التواجد المميز 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

Q6 طريقة بسكويت الجبن الشيدر



طريقة بسكويت الجبن الشيدر









المقادير :
• 100 جرام جبن شيدر مبشور
• 40 مل ماء بارد مثلج
• 40 مل بيتر ميلك ( أو حليب مضاف إليه نصف ملعقة صغيرة خل ويستخدم بعد 10 دقائق )
• 45 جرام مكعبات زبدة
• 100 جرام طحين
• 1 حبة بيض
• جوزة الطيب
• ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير :
· اسكبى الماء البارد المثلج فى وعاء سميك القاعدة مع إضافة مكعبات الزبدة ورشة ملح والبيتر ميلك ثم ارفعى الوعاء على نارمنخفضة جداً ( حتى لا يفضل اللبن ) حتى تذوب الزبدة .

· أضيفي الطحين واستمرى فى التقليب بسرعة وبقوة حتى يمتزج الخليط جيداً .

· اخفضى الحرارة إلى أدنى مستوى واستمرى فى التقليب باستخدام ملعقة خشبية لعدة دقائق حتى تصبح العجينة مرنة وناعمة .

· ابعدى الوعاء عن النار واتركى العجينة لتبرد قليلاً ( حوالى 5 دقائق ) ثم أضيفي البيضة وقلبي بسرعة باستخدام مضرب السلك اليدوى .

· قلبي العجين جيداً حتى يصبح ناعم جداً وحريرى كما هو موضح بالصورة .

· اتركى العجينة لتبرد قليلاً وعندما تصبح فاترة قومى باضافة الجبن الشيدر المبشور مع رشة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب وقلبي جيداً حتى تندمج المكونات .

· وزعى عجينة الجبن الشيدر على صينية مبطنة بورق الزبدة باستخدام 2 ملعقة صغيرة ورشى المزيد من الملح والجبن الشيدر على سطح كلا منهما .

· اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد لعدة دقائق وقدميه كنوع من المقبلات أو الوجبات الخفيفة


 


رد مع اقتباس
قديم 05-19-2018, 12:49 PM   #2
أبوذياب
.


الصورة الرمزية أبوذياب
أبوذياب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : اليوم (08:45 AM)
 المشاركات : 8,996 [ + ]
 التقييم :  251
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

لوني المفضل : Darkred

اوسمتي

افتراضي




تسلم الأيادي ..
طرق سهلة وسريعة ..
جهد تشكري عليه ..


 
 توقيع : أبوذياب
إذآ سآءَ فِعْلُ المرْءِ ( سآءَتْ ظُنوُنُهُ!
وَصَدّقَ مَآ يَعتآدُهُ مِنْ .. * [ تَوَهُّمِ ) -


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيك الجبن الكريمي حروف الغلا ركن الطبخ 0 12-22-2017 01:45 PM
طريقة تحضير مطبق با الجبن حروف الغلا ركن الطبخ 2 02-11-2017 09:30 PM
فطيرة طبقات بانواع الجبن ام سامح ركن الطبخ 11 03-26-2013 12:36 PM
طريقة تعليم الاطفال الكتابة كتابة الحروف ، افضل طريقة لتعليم الاطفال الكتابة Yara التعليم والبحوث والكتب الألكترونية 1 02-04-2013 06:26 PM
بسكويت جالكسي ** طلب الغالية اكليل الورد ام سامح ركن الطبخ 12 08-12-2010 09:48 AM


الساعة الآن 12:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.