كفتة اللحم بشرائح البطاطس * طلب الاخ العزيز سجين الحب *

[ام سامح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*********************
إليكم طريقة عمل : " صينية كفتة اللحم بشرائح البطاطس "
المقادير :
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس


ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة :

1- نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة


http://img175.imageshack.us/img175/7343/8fd91c1322zk5.jpg

2- وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
3- تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://img338.imageshack.us/img338/3576/6d2828c3d0ir0.jpg

http://img338.imageshack.us/img338/3471/becf4cc27fjm3.jpg
4- نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما
في الصورة
http://img265.imageshack.us/img265/8853/db31fc1e31fr5.jpg
5- وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
http://img389.imageshack.us/img389/5643/8b64aee91adq3.jpg
6- تغطى الصينية بورق قصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتـُترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو أرز أبيض
وبالهنـــــــــــا والعـــــــــــافيـــــــــة
وابقوا ادعوا ليّ من خير دعائكم

[عيون المهاا]

تسلم الاياااااااااااااااااااااااااادي الوصفه جنااااااااااااااااااااااان

[ام سامح]

تسلمى غاليتى عيون المها على المرور العطر

[وجودي له مكانه]

ياسلااااااااام

رروعه تسلم يمينك ام سااااامح
ان شاءالله اجربها بما انها سهله
زين سوى سجين خل نشوف ابدعاتكم

انتظر جديدك
والله يعطيك العافيه

[سجين الحب]

يعطيكي الف عافيه والله معليش ماني عارف ارد حاس انو الاكل في فمي

الله عليك يا ام سامح اكله باين عليها تطير العقل

شكلي راح ناكل اصابعنا وراها دمتي يالغاليه

ونسيتى الهوانم الباقين النايمين وين الاكل ماشفنا شي

[مشاعر جذابة]

بسم الله ما شاء الله شكلها تطير العقل لازم أجربها الحين أقول لأم مازن وبعدين نحكم

مع إني حاسس إنها لذيذة

مشكورة خيتو أم سامح على هالطبق

دمتي بحفظ الرحمن

[ام سامح]

تسلمى غاليتى وجودى له مكانه على المرور العطر

[ام سامح]

تسلم عزيزى سجين الحب على المرور العطر

[ام سامح]

تسلم عزيزى ابو مازن على المرور العطر

[الفارسه الحسناء]

http://www.alfrasha.com/up/948258397948446455.gif

[ام سامح]

تسلمى غاليتى الفارسة الحسناء على المرور العطر

[اكليل الورد]

تسلم الايادي يا ام سامح

تقبلي مروري مع اجمل تحية

[ام سامح]

تسلمى غاليتى اكليل الورد على المرور العطر